若想要身體吸收維生素B12，必須由胃黏膜細胞分泌內因子來輔助。當消化功能發生障礙時，不能充分吸收和利用攝入的維生素B12，從而導致缺乏。
此類人羣口服維生素B12補充劑並沒有太大的效果，需通過肌肉注射來補充。
人的身體不能自行合成維生素B12，只能從動物性食物中來獲取。在植物性食物中含有的維生素B12很少，所以素食主義者易缺乏維生素B12。
日常經常喝酒或酗酒的人，就會增加體內營養的消耗，久而久之就容易造成人體內的維生素B12缺乏。
對這類人羣來說，光靠飲食的話很難滿足維生素B12的需求，可以通過含有維生素B12的強化食品和營養補充劑來獲取維生素B12。
大部分老年人伴有胃腸道疾病，不能更好吸收食物中的維生素B12。此外很多老年人口飲食清淡，喜歡以植物性食物爲主，所以體內易缺乏維生素B12。
此類老年人可以口服維生素B12補充劑，若是消化功能減退的話，可以聽從醫生囑咐注射補充。
