吃什麼?怎麼吃?懷孕後，“吃飯”成了準媽媽們的頭等大事。今天算計營養，明天算計食用方法，更有甚者只奉行一條原則———什麼貴吃什麼。營養師認爲，“平價菜營養豐富，準媽媽不妨多吃。
緩解孕吐
土豆
專家指導：含豐富維生素B6，可止吐。
貼心提示：烹炒土豆時口味儘量清淡點。
土豆含有豐富的維生素B6，有很好的止吐作用。同時，土豆所含的蛋白質與維生素B1相當於蘋果的10倍，微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都高。
姜
性溫熱，含揮發油脂、維生素A、維生素C、澱粉及大量纖維。有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒等作用，且可治傷風和感冒等。孕婦在懷孕早期出現孕吐時，可適量食姜。
防治妊娠水腫
南瓜
專家指導：含鈣、鐵、鋅，且是低鈉食物。
貼心提示：建議將其熬成粥食用。
南瓜的營養極爲豐富，其胡蘿蔔素含量高，又是維生素A的優質來源，而且含有鈣、鐵、鋅，還是一種低鈉食品，特別適合孕婦食用，對恢復食慾和體力，防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症都有一定效果。
茄子
性寒，含維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪及鐵、磷、鈉、鈣等礦物質。可散血止痛、利尿解毒，預防血管硬化及高血壓，患有妊高症的孕婦可適量食用，幫助平穩度過孕期。
絲瓜
性溫涼，含B族維生素、氨基酸、糖類、蛋白質和脂肪。對筋骨痠痛很有療效，可祛風化痰、涼血解毒及利尿作用，對孕婦手腳水腫、腰腿疼痛都有一定功效。
助寶寶腦發育
海帶
專家指導：含有豐富的碘元素。
貼心提示：每週吃1~2次，沿海居民少吃。
準媽媽如果缺碘會造成腹中小寶寶腦部發育不良，而海帶是孕婦最理想的補碘食物。
不僅如此，海帶的鈣含量遠高於牛奶，還含有磷、硒、胡蘿蔔素，可防治肥胖症、水腫等，同時還能幫助孕婦緩解小腿和腳心抽筋。海帶的吃法可依據孕婦個人的口味而定。
預防牙齦出血
蓮藕
性溫涼，含B族維生素、維生素C、蛋白質及大量澱粉質，可以去熱解涼。當孕婦出現喉嚨痛、便祕時食用，可以緩解症狀，幫助潤腸排便，並能預防鼻子及牙齦出血。
防止胃腸道不適
大蒜
性溫
，含揮發性的蒜辣素和脂肪油。有刺激性，同時有殺菌作用，對感冒、腹瀉以及肉類食物中毒有很大的功效。孕婦適量食用，可以防止飲食不潔而引起的胃腸道不適。
孕期護膚
菜心
性溫，含維生素A、B族維生素、維生素C、礦物質，葉綠素及蛋白質。對油性皮膚，色素不平衡，暗瘡及粗糙皮膚有益。是孕期媽媽保持美麗的祕密武器。
防治貧血
菠菜
性熱，含維生素A、維生素C、大量葉綠素及豐富的鐵質。能平衡內分泌功能、消除疲勞。適合貧血、產前產後的婦女。但菠菜中的草酸會傷胃，食用時必須用熱水焯過或鮮奶泡過，而且不可過量，應適量攝取。
