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孕婦補鈣食譜精選

來源:育娃網    閱讀: 3.19K 次
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孕婦補鈣食譜精選

孕婦補鈣食譜精選

孕婦缺鈣的話毫無疑問會影響胎兒的正常發育,但孕婦補鈣量也是有個度的,過量補鈣一樣不好。那麼孕婦需要補多少鈣?孕婦補鈣食譜有哪些呢?本文中,小編就來爲孕媽媽推薦孕婦補鈣食譜。

  孕婦需要多少鈣

孕婦補鈣,需貫穿孕前期、孕中期、孕晚期和產後期四個階段。

孕早期鈣量:800毫克/天

孕早期是細胞分裂和器官初步發育形成期,孕媽咪鈣的需求量與普通成年人需求量相同。

每天喝250毫升鮮牛奶或者酸奶,就可以提供250毫克鈣,再加上其它食物中提供的鈣以及多曬太陽,一般能夠滿足機體的每天鈣的需求。無需額外補充鈣劑。

孕中期鈣量:1000毫克/天

胎寶寶快速生長期,攝入量增加。每天要喝500毫升牛奶或酸奶,對於不習慣喝奶的孕媽咪,每天可以補充500毫克左右的鈣片,再吃一些蝦皮、腐竹、黃豆以及綠葉蔬菜等鈣含量豐富的食物,一般可達到。同時進行一些戶外運動,享受日光浴,促進身體對鈣的吸收。

孕晚期鈣量: 1200毫克/天

隨着胎寶寶的持續長大,對鈣需求量進一步增多。每日喝500毫升牛奶或酸奶,補充500毫克鈣片,再吃一些含鈣豐富的食物,才能達到需要的鈣量。當然不要忘了每天的日照,冬天一般每天不少於1個小時,夏天則爲半個小時左右,並且儘量避開上午10點~下午3點這段紫外線最強烈的陽光。

  孕婦補鈣食譜精選推薦

酸奶布丁

原料:酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。

製法:牛奶加適量明膠粉、糖煮化,晾涼後加入酸奶,倒入玻璃容器中混勻;加入各色水果丁後冷藏,以促進凝固。

補鈣奧祕:酸奶布丁的鈣質來自奶製品,而且是最好吸收的。變換這樣一種飲奶方式,可爲準媽媽的生活增添色彩。

鴨血豆腐湯

原料:鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽,澱粉,胡椒粉等。

製法:鴨血、豆腐切絲,放入煮開的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調味,以澱粉勾薄芡,最後撒上香菜葉。

補鈣奧祕:豆腐是補鈣高手,鴨血能滿足準媽媽對鐵質的需要。酸辣口味不僅能調動媽咪的胃口,還能促進鈣質的吸收。

奶汁燴生菜

原料:生菜、西蘭花、牛奶、上湯。

製法:把生菜、西蘭花切小,炒鍋中油燒熱,倒入切好的菜;加食鹽、上湯等調味,盛盤,西蘭花在中央;煮牛奶,加一些上湯,用食鹽、澱粉及味精調味,熬成稠汁,澆在菜上。

補鈣奧祕:與一般的蔬菜製作方法相比,奶汁燴菜可有效地提高菜餚的鈣含量,其淡淡的奶香也更能迎合準媽媽的胃口。


銀魚豆芽

原料:銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿蔔絲50克。

製法:銀魚焯水,瀝乾,豌豆煮熟;炒鍋加底油,蔥花爆香,炒黃豆芽、銀魚及胡蘿蔔絲;略炒後加入煮熟的豌豆,可調成糖醋味。

補鈣奧祕:銀魚和黃豆芽都是鈣質很好的來源,而且,也無需擔心這樣的補鈣菜餚會有太多的脂肪,對準媽媽的體重造成負擔。

蝦皮湯

食譜原料:幹蝦皮、紫菜、冬瓜、番茄等適量

製作方法

1、在鍋中加入一兩碗清水,打開火門。

2、將蝦皮和紫菜放入鍋內,冬瓜、黃瓜、番茄或菠菜,家中有什麼菜,根據自己喜好,隨意放一兩樣。如果午餐蛋白吃得少,可以將一個雞蛋攪碎,甩入鍋中。

適用人羣:孕早期婦女

健康提示:蝦皮、紫菜富含鈣質,經常食用,對於預防缺鈣很有幫助。

芝麻魚

食譜原料:魚片140克、白芝麻10克、鹽1/4茶匙、蔥段1茶匙、薑片1茶匙、米酒1/2茶匙、香油1/4茶匙。

製作方法

1.魚片加調味料醃約10分鐘,取出。

2.撒上白芝麻,放進烤箱中烤約10分鐘即可。

適用人羣:懷孕中期準媽媽

健康提示:此菜含豐富鈣質,可改善缺鈣引起的不適。

奶香雞肉粥

食譜原料:雞肉35克、白飯50克、胡蘿蔔25克、牛奶60毫升

調料:鹽

製作方法

1.將雞肉洗淨、切丁。

2.胡蘿蔔洗淨、削皮、切小丁。

3.雞肉、胡蘿蔔丁、白飯和牛奶一同放入鍋中,煮滾10-15分鐘,以鹽調味即可。

適用人羣:孕晚期的準媽媽

健康提示:此菜能幫助準媽媽補充鈣質。牛奶是膳食中鈣質最好的來源.加上低熱量、低脂肪、低膽固醉的雞肉以及胡蘿蔔中的維生素D,這是一道既營養又健康的補鈣粥品。

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