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產婦補鐵食譜精選推薦

來源:育娃網    閱讀: 1.36W 次
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  親親寶貝提醒廣大新媽媽們,產女對鐵的需求比較大,爲了防止產婦發生缺鐵性貧血,應注鐵的補充。因此,在這裏,親親寶貝小編你新媽媽們推薦幾款產婦補鐵食譜,以供新媽媽參考。

產婦補鐵食譜精選推薦

產婦補鐵食譜精選推薦

  一:.菠菜土豆泥

營養分析:豬肝含有多種營養物質,它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅,而且鮮嫩可口。其味甘,性平。爲補肝養血、明目的佳品。

  製作方法:

1、先把土豆切片先蒸熟。

2、蒸上十分鐘後去皮在黏成泥狀。

3、把豬肝切碎成末狀。

4、菠菜過水炒熟,再切成碎末。(注意在菠菜過水時一定要在鍋裏下一點油和鹽,這樣一會就不用在放調料品。並且菠菜過水後就不會影響鈣的吸收了。

5、最後將三個原料混合在一起(把菠菜末放在底層,第二層在豬肝末,最後放上土豆泥。)再蒸一下即可食用。

  二:.豬肉芹菜包子

營養分析:豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸, 能改善缺鐵性貧血。芹菜維生素B、P的含量較多,礦物元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜。

  製作方法:

1、首先芹菜擇好洗淨,切碎,粉絲泡軟切碎,豬肉用開水煮一下,切小丁。

2、蔥姜切碎末,鍋放油,放蔥薑末爆香。

3、倒入芹菜末,粉絲、肉丁,拌勻並調味。

4、麪粉加酵母和成麪糰,放溫暖處發酵,等麪糰蓬鬆起來就可以包了。

5、包好後,再放置會進行二次發酵。

6、發好後就可以上鍋蒸了,大火15分鐘後就可以上碟。

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