甘蔗中的水分含量非常高，所以準媽媽們在乾燥的冬季適當吃一些甘蔗是非常好的，而且甘蔗擁有滋補清熱的作用，作爲清涼的補劑，對於治療低血糖，大便乾結，小便不利，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘等病症有一定的療效。
咀嚼甘蔗還能提高牙齒的自潔和抗齲能力，鍛鍊面部肌肉。有口臭或口腔發炎的人，含漱甘蔗汁後吞下，有助於清除異味、緩解疼痛。
健康小貼士：將甘蔗切成20～30釐米的段，放入鍋裏煮十來分鐘後撈起趁熱削皮吃，這樣甘蔗會更甜。
1、甘蔗性寒涼，脾胃虛寒、胃腹寒疼的孕婦不宜食用。甘蔗中的糖分較高，孕婦一次不宜吃太多，當孕婦血糖超過正常限度，會促使皮膚上的葡萄球菌生長繁殖，容易引發皮膚起小癤子或癤腫，如果病菌侵入皮膚深部，則可能引起菌血症而威脅胎兒生存的環境。
2、患有糖尿病的孕婦最好不要吃甘蔗，因爲甘蔗糖分含量非常高。由於處於孕中期的孕婦容易得妊娠糖尿病，所以孕婦吃甘蔗要適量，謹防攝入大量糖分誘發妊娠糖尿病。
3、嚨疼熱的孕婦最好不要吃黑皮甘蔗，因爲黑皮甘蔗性質溫火，對喉痛疼熱沒有好處，甚至會加重病情。
甘蔗馬蹄水
準備材料：甘蔗2段、胡蘿蔔1個、馬蹄6個、清水適量。
做法：
1、將甘蔗洗淨不用去皮，剁成小塊，胡蘿蔔去皮切小段，馬蹄清洗乾淨表面的泥土，對半切開。
2、將甘蔗、胡蘿蔔、馬蹄放入鍋內，加入清水。
3、坐爐子上開大火煮沸，轉小火慢煮煮至甘蔗出味即可。
甘蔗排骨湯
準備材料：甘蔗250g、豬龍骨350g、熟板栗200g適量、料酒適量。
做法：
1、首先將去好皮的甘蔗切約十釐米的條。
2、豬龍骨砍成塊 鍋中倒入下半鍋清水 倒入豬龍骨 淋入適量料酒 焯去血水 撈出入涼水洗淨。
3、準備好湯鍋,倒入半鍋清水,下入豬龍骨 甘蔗 蓋上鍋蓋 小火煲九十分鐘。
4、倒入熟板栗,蓋上鍋蓋,繼續煲三十鍾即可。
