能去火。
甘蔗味甘性涼，在食物中屬於涼性水果，這樣屬性的食物一般都有清熱去火作用，且它還有生津、潤燥等功效，可緩解因熱病引起的傷津、口煩口渴、胃熱等症。
很多人認爲吃甘蔗嘴巴長泡是因爲上火所致，但其實不是的，具體長泡原因如下：
1、吃甘蔗時，甘蔗中的粗纖維與舌頭之間產生摩擦，會讓舌頭組織受傷，從而出現起血泡的現象。
2、甘蔗的糖分含量很高，而這糖分在口腔中會遇到唾液中的一種酶類物質，它們相結合以後會形成麥芽糖酶，這種物質會讓人們的口腔和舌頭起泡或者發生潰爛。
1、補充多種營養
甘蔗中除了含有豐富的糖分、水分之外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，食用後可提供人體所需的營養和熱量，對孕婦及胎兒發育有一定好處。
2、補血
甘蔗含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，尤其是鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，孕婦食用可補血。
3、止吐
甘蔗有滋陰潤燥、調中和胃的作用，有孕吐反應的準媽媽用甘蔗和生薑榨汁飲用還能止吐 。
4、防治便祕
甘蔗含有大量的紅糖和膳食纖維，孕婦食用後可以促進腸胃蠕動，幫助糞便更快排出，防治孕期便祕。並且這還能幫助避免體內長期堆積的老化廢棄物對釋放有毒化合物到血液影響母嬰健康。
5、清潔牙齒
甘蔗纖維多，在反覆咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，可把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而淨，從而能提高孕婦牙齒的自潔和抗齲能力。
