甘蔗含有充足的糖分和水分，適合一年四季食用，特別是夏秋季節，生津解渴。那麼甘蔗是否也適合孕婦作爲解暑的佳品呢?孕婦可以攝入糖分高的食物嗎?
孕婦可以吃甘蔗嗎?
要注意的是孕婦不宜常吃甘蔗。因爲甘蔗含有大量糖份，吃的越多血糖就越高，處於特殊時期的各位孕媽媽當然要提高警惕，謹防妊娠糖尿病哦!孕婦吃甘蔗時，如果當血糖超過正常限度，會促進皮膚上的葡萄球菌生長繁殖，容易引發皮膚起小癤子或癤腫。如果病菌侵入皮膚深部，則可能引起菌血症而威脅胎兒生存的內環境。
孕婦吃甘蔗有什麼好處?
孕婦吃甘蔗好處不明顯。過多的攝入糖分還可以使身體內的酸性代謝產物產生過多，使血液變成酸性，也容易導致胎兒發生畸形。即使分娩後嬰兒正常，但有可能在成年後引發糖尿病。所以，孕婦對於甘蔗這樣含糖高的食物不要食之過多。
孕婦吃甘蔗的注意事項
現代醫學研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分。此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。一般人羣均可食用，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。
孕婦吃甘蔗會上火嗎?
孕婦吃甘蔗並沒有明顯的上火症狀。
孕婦怎樣挑選甘蔗?
第一、一般來說，甘蔗粗細要均勻，過細不能選，過粗一般也不建議，可以選擇相對中等粗細的甘蔗。
第二、選擇紫皮甘蔗時，皮澤光亮，掛有白霜，顏色越黑越好。顏色越深說明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。
第三、看甘蔗直不直，甘蔗彎來彎去的可能有蟲口。要挑選相對直的甘蔗。
第四、選擇節頭少而均勻的甘蔗，這樣吃起來比較爽。
適合孕婦的甘蔗做法
甘蔗生薑汁
主料：甘蔗 100克 薑汁 10克
製作工藝：將甘蔗取汁，備用。將甘蔗汁、生薑汁混合，隔水燙溫。
食用方法：每次服30克，每日3克。
健康提示：甘蔗生薑汁清熱和胃，潤燥生津，降逆止嘔;適用於妊娠胃虛嘔吐者;甘蔗有滋陰潤燥、調中和胃的作用，是孕期的一款好食譜。
甘蔗：現代醫學研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、秩等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。甘蔗含糖量十分豐富，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，故甘蔗素有“補血果”的美稱。甘蔗還是口腔的“清潔工”，甘蔗纖維多，在反覆咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而淨，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力，同時咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛鍊，有美容臉部的作用。
甘蔗牛奶
食譜原料：甘蔗汁50毫升，牛奶150毫升
製作方法：將甘蔗汁與牛奶一起混勻即可。
適用人羣：孕晚期準媽媽
健康提示：甘蔗汁性寒味甘，含有豐富的糖類、多種氨基酸、有機酸、纖維素及硒等，可滋陰潤燥、清熱解毒。牛奶甘平微寒，可益肺氣、潤膚、潤腸通便，與甘蔗汁合用可降低甘蔗汁的寒性。妊娠後期胎火大，此飲品可改善懷孕後期胎火大、口乾、便祕等症狀，亦可美白皮膚。
甘蔗牛肉丸
主料：牛肉(肥瘦) 500克
輔料：生菜 50克
調料：甘蔗汁 100克 白酒 10克 醬油 20克 色拉油 5克 澱粉(豌豆) 10克 植物油 50克
製作工藝
1、牛肉洗淨鉸碎;生菜取其葉洗淨墊在盤中備用.
2、將牛肉末加色拉油及醬油調勻，順同一方向攪和均勻，再加半杯蔗汁和太白粉，保持同一方向拌成糊狀。
3、倒油在鍋中燒至溫熱，起出1匙牛肉末做成一個牛肉丸，逐個放在鍋中炸至微黃，撈起瀝乾油放在菜葉上即成。
相關人羣：適於4～6個月的孕婦食用。
健康提示：牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多餘脂肪的作用。甘蔗牛肉丸是孕期的一款美味食物。
