孕婦在懷孕後期經常會感覺燥熱難耐，服用鐵皮石斛能夠消火養陰，幫助孕婦緩解煩躁的心情。
鐵皮石斛能滋陰補虛，還含有孕婦易缺乏的鋅、硒、鈣等微量元素，孕婦適量食用能補充孕期所需營養，有利於胎兒人發育。
鐵皮石斛中蛋白質含量非常高，100克的鐵皮石斛含量中，就富含蛋白質26.3克，能夠很好的補充孕婦所需的蛋白質。
鐵皮石斛莖的黏性物質主要是水溶性多糖，含量高達22.7%，而水溶性多糖爲一類免疫增強劑，對調節機體免疫力具有非常顯著的功效，因而孕婦食用鐵皮石斛能提高免疫力。
1、鐵皮石斛性微寒，大量服用後會引起消化不良或腹瀉，脾胃虛寒的孕婦不宜食用。
2、鐵皮石斛性寒，偏於滋膩，屬於補養藥，孕婦在感冒初期不宜吃鐵皮石斛，否則不利於感冒的治療。
3、孕婦食用鐵皮石斛一次的量不宜過多，一般爲20克左右。
4、孕婦食用鐵皮石斛後若有不適現象，應立即停止食用。
鐵皮石斛粥
原料：鐵皮石斛鮮條30克，粳米50克，枸杞，鹽適量。
做法：
鐵皮石斛鮮條清洗乾淨，切段。 粳米淘洗乾淨，與鐵皮石斛鮮條，枸杞放入鍋內，加入適當的水，熬成稀粥，食用前放入適量的鹽調味。粳米提前浸泡一小時，煲出來的粥更加香滑。
功效：枸杞能和血潤燥，所以鐵皮石斛粥有健脾開胃、消食活血、清熱滋陰的功效。產婦腹脹腹滿，消化不良，食慾不振，服用此粥療效更佳。
石斛鯽魚湯
原料：鯽魚1條，鐵皮石斛鮮條5條，紅棗，生薑，鹽，蔥各適量。
做法：
鐵皮石斛清洗一下，切段。生薑洗淨切絲，蔥切段待用。紅棗去核。將鯽魚去鱗，洗淨，晾乾水份，熱鍋放油燒開，放入生薑，中火把鯽魚煎至金黃色。把鯽魚、鐵皮楓鬥、紅棗放入砂鍋，加入適量的水。大火煮開，調成小火煲1小時，飲用前放入適量的鹽和蔥段。吃魚喝湯。
功效：鯽魚能補虛贏、溫胃進食，紅棗能養血安神。該方法不僅益氣生津，養血，開胃健脾，還能通乳，很好的爲孕婦提供營養。
