產婦媽媽吃什麼滋補有營養？如何清洗紅棗，如何做紅棗月子餐？紅棗是對人體非常補的食材，這種食材在煲湯熬粥中我們經常會見到，對於身體虛的人非常有效果，這種食材更是月子餐中常用的，下面推薦幾種產後紅棗月子餐。
下面教給大家幾道用紅棗做食材的月子餐。
一、紅棗山藥烏雞湯
（如果喜歡吃香菇，可以加點香菇）
1.首先，將大棗洗淨泡好，鐵棍山藥去皮(注意戴手套)，薑切片，蔥切斷。
2.烏雞切塊處理乾淨，然後冷鍋入水，加薑片，料酒焯水。溫水洗淨後控水備用。
3.將烏雞、蔥姜大棗全部放入砂鍋中，加足量水，大火燒開轉小火煲一個小時，然後加山藥，小火繼續40分鐘。
4.關火前15分鐘加鹽適量繼續煲，時間到了關火即可食用。
紅棗山藥烏雞湯是我們生活中常見的月子餐，只要是懂一點月嫂知識的人，基本都應該會做這個湯。
二、紅棗魚湯
媽媽乳腺通暢後即可開始吃魚湯，由於魚肉含膽固醇較少，可以幫助發奶，建議坐月子1~4周的晚餐都可食用魚湯。
鮎魚味甘性溫，有滋陰養血、補中氣、開胃利尿等功效；紅棗補中益氣、養血安神；枸杞延衰抗老、滋補肝腎。
‘紅棗魚湯’非常適用於氣血兩虛、精神倦怠腰膝乏力的產後媽媽。
準備食材：優質鯰魚 350克、紅棗 5~8顆、枸杞 3克、飲用水700毫升、帶皮老薑適量、芝麻油適量、食鹽適量
1、鮎魚洗淨切塊
2、熱鍋後倒入芝麻油，以文火把姜爆成金黃色，以小火煎魚至魚皮上色
3、倒入飲用水燉煮
4、再加入紅棗，待魚肉熟爛後加入枸杞，5分鐘後加鹽調味出鍋~
小提示：除了優質鮎魚之外，也可以選擇鯽魚、鮰魚、鱸魚、黑魚、鯔魚等。
三、紅棗桂圓燉豬心
豬心有加強心肌營養、增強心肌收縮力的功效，同時，適量食用豬心有助於安神定驚、養心補血。
準備食材：豬心、紅棗7顆、桂圓5顆。鹽適量。
1、將豬心洗乾淨，然後切開，將豬心放入沸水中焯燙後撈出，洗去浮沫；
3、將紅棗洗乾淨，去掉棗核。
4、桂圓去掉外殼，洗乾淨後備用；
5、將豬心、紅棗和桂圓放入燉鍋中，加入適量的清水，大火煮開之後，用小火燉2個小時；
6、燉好的湯調入鹽；
7、再燜煮一會兒即可盛入碗中。
豬心有加強心肌營養、增強心肌收縮力的功效，同時，適量食用豬心有助於產後安神定驚、養心補血。
