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對於素食媽媽,產後要吃什麼才能催奶?

來源:育娃網    閱讀: 2.44W 次
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對於素食媽媽,產後要吃什麼催奶?催奶是產後媽媽的頭等大事,素食媽媽吃什麼纔有奶呢?下面看看吃這4道素食,能讓下奶通暢無阻,乳房腫塊一併消除!

產後催奶只有乳汁分泌充足了,寶寶纔能有足夠的營養攝入,因此產後新媽媽應該吃一些催奶食品。

大家最熟知的催奶食品大多是魚肉類,那對於素食媽媽,產後要吃什麼催奶呢?

對於素食媽媽,產後要吃什麼才能催奶?

黃花

又名金針菜、萱草花,是萱草的花蕾,其營養十分豐富,每100克幹品含蛋白質14.1克,幾乎和動物肉類的含量相當。中醫認爲,黃花萊有利溼、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。

推薦菜品:三絲黃花菜

對於素食媽媽,產後要吃什麼才能催奶? 第2張

功效:祛風止痛、散瘀消腫、生肌、補氣止血。

做法:

1、將幹黃花菜浸入溫水內泡軟,揀去老梗洗淨,瀝乾水分。水髮香菇去蒂洗淨切成絲。冬筍、胡蘿蔔洗淨切絲待用。

2、炒鍋置火上,放上花生油,燒至七成熱,投入黃花菜、冬筍、香菇、胡蘿蔔絲拌炒幾下,加入料酒、鹽、白糖、味精,用溼澱粉勾芡,淋上麻油即可起鍋裝盤。

茭白

不僅口感甘美,鮮嫩爽口,而且營養豐富,富含多種維生素、礦物質、蛋白質及碳水化合物。中醫認爲,茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催奶的功效,但脾胃虛寒的新媽媽不宜過多食用。

推薦菜品:茭白炒雞蛋

對於素食媽媽,產後要吃什麼才能催奶? 第3張

功效:祛熱生津、止渴利尿、通利等功效。

做法:

1、將茭白和青椒切絲備用,蔥切碎。鍋中倒入適量油,雞蛋打散炒香炒散倒入碗中備用。

2、鍋中倒入適量油,倒入茭白絲炒軟,再將青椒絲繼續炒熟,灑上鹽,和雞蛋一起炒勻裝盤即可。

萵苣

含有多種營養成分,尤其含礦物質鈣、磷、鐵較多,除鐵質外,其他營養素均是葉子比莖含量高。因此,食用萵苣時,最好不要將葉子丟棄。中醫認爲,萵苣性味苦寒,有清熱、利尿、活血、通乳的作用,尤其適合產後少尿及無乳者食用。

推薦菜品:清炒萵苣

對於素食媽媽,產後要吃什麼才能催奶? 第4張

功效:利尿、通乳、清熱解毒

做法:

1、首先將萵筍切條,蒜子切片。鍋中倒入油,下入蒜片,煸炒數秒後,將萵筍倒入鍋中翻炒片刻。

2、接着加一勺鹽,翻炒至萵筍完全變熟時,淋入適量水澱粉,滴入幾滴麻油提味,就可以出鍋裝盤啦!

豌豆

又稱青小豆,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。中醫認爲,豌豆性平味甘,有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。

推薦菜品:豌豆菜花

對於素食媽媽,產後要吃什麼才能催奶? 第5張

功效:消癰腫、解乳石、利尿、止瀉。

做法:

1、菜花洗淨後,放淡鹽水中浸泡10餘分鐘;撈出洗淨,切成小朵;放沸水中燙熟,撈出晾涼;放盤中,撒上少許精鹽拌勻。

2、炒鍋上火,放油,放入青豌豆,加精鹽炒熟出鍋,晾涼放在菜花盤內;山楂糕(金糕)切成小丁,撒在菜花盤內,加入香油,味精,拌勻即可食用。

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