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春季月子食譜

來源:育娃網    閱讀: 3.17K 次
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春季月子食譜:烏魚通草湯

材料:烏魚1條、通草3克、蔥、鹽、黃酒等調味料。

做法:

1、將烏魚去鱗及內臟後,洗淨,將通草加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉熟即可。

2、吃魚喝湯,每日一次。

小貼士:通草爲旌節花科植物通條及其同屬的數種植物的莖髓,一般爲白色細條狀物,味甘、淡、性寒,有清熱利溼,通經下乳的功效,中醫用於治療小便不利、乳汁不通等病症,在中藥房即可購買。

春季月子食譜

春季月子食譜:鯽魚奶湯

材料:鯽魚1條、牛奶50毫升、蔥、鹽、黃酒等調味料。

做法:

1、將鯽魚去磷及內臟後,洗淨,下油鍋略煎。

2、再加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉,湯至乳白色將好時,放入牛奶,煮開即可。

3、吃魚喝湯,每日一次。

小貼士:補益氣血,健脾開胃,促進乳汁分泌,鯽魚還有利尿消腫的作用,可促進產婦體內多餘水份的排出。

春季月子食譜 第2張

春季月子食譜:花生燉豬蹄

材料:花生60克、豬蹄1只。

做法:用花生和豬蹄一起燉爛食用。

春季月子食譜 第3張

春季月子食譜:帶魚木瓜湯

材料:鮮帶魚250克、生木瓜250克。

做法:

1、鮮帶魚去腸肚洗淨。

2、生木瓜剝去綠色瓜皮,除去白色瓜核,切成條狀,加清水適量煎湯,飲湯食魚及木瓜。


春季月子食譜 第4張


春季月子食譜:小米粥

材料:小米45克、紅糖適量。

做法:將小米洗淨,放入鍋中加水熟爛後,加糖適量。

春季月子食譜 第5張

春季月子食譜:田七紅棗燉雞

材料:鮮雞肉200克(去雞皮)、田七5克、紅棗4粒、姜1片、鹽少許。

做法:

1、紅棗用清水浸軟,洗淨去核,待用。

2、田七切薄片,用水略沖洗,待用。

3、雞肉拖水後,洗淨,瀝乾水分待用。

4、把所有材料同放入一個小型燉盅內,注入適量開水至八成滿,以大火隔水燉約2小時,加入調味料,取出,即可趁熱飲用。

春季月子食譜 第6張

春季月子食譜:清燉烏骨雞湯

材料:烏骨雞肉1000克、蔥、姜、鹽、酒、黨蔘15克、黃芪25克、枸杞子15克。

做法:

1、烏骨雞肉洗淨切碎,與蔥、姜、鹽、酒等拌勻。

2、上鋪黨蔘15克、黃芪25克。枸杞子15克,隔水蒸20分鐘即可。

小貼士:此湯主治產後虛弱,乳汁不足。

春季月子食譜 第7張

春季月子食譜:乳鴿銀耳湯

材料:乳鴿1只、銀耳10克、瘦肉150克、蜜棗3個。

做法:

1、將乳鴿切好,切去腳,與瘦肉同放入滾水中煮5分鐘,取出過冷河,洗淨。

2、銀耳用清水浸至膨脹,放入滾水中煮3分鐘,取出洗淨。

3、把適量清水煲滾,放入乳鴿、瘦肉和蜜棗煲約2小時,放入銀耳再煲半小時,下鹽調味。

春季月子食譜 第8張

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