【糉子的做法】怎麼包糉子

適宜年齡 產後 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 糯米1000g 輔料 豆沙300g 蜜棗300g 糉葉50片 棉線繩十根 製作步驟

1.準備食材，糯米先清洗乾淨，用涼水泡2小時備用。

2.將糉葉清洗乾淨用 開水燙一下備用。

3.豆沙、蜜棗。

4.準備好的材料，還有棉線繩。

5.取一到兩片糉葉，根據糉葉大小來選。

6.折出一個三角。

7.放一勺米。

8.再放豆沙或蜜棗。

9.再放一勺米用手壓實米。

10.糉葉從上往下摺疊，疊成三角形。

11.用棉線綁結實。

12.包好的糉子。

13.將糉子放進高壓鍋沒過糉子的水，上面壓一個盛水的盆，蓋好鍋蓋，扣限壓閥燒開再轉小火45分鐘即可。

14.糉子煮熟了，放入涼水裏面過涼，這樣口感好。

15.糉子煮好了。 小貼士 1、糉子好吃，但不能過量。2、如果是糖尿病患者，建議不要食用糉子。3、吃糉子時不要喝冷飲。