目錄：蘋果不但含有多種營養成份，而且含有利於兒童生長髮育的細纖維和能增強兒童記憶力的鋅，寶寶能吃蘋果嗎？寶寶怎麼吃蘋果才健康？
1、寶寶能吃蘋果嗎
2、寶寶吃蘋果的注意事項
3、寶寶吃蘋果做法
寶寶當然可以吃蘋果，一般在寶寶六個月後添加輔食，蘋果泥則是常見的輔食食譜。
蘋果不但含有多種維生素、脂質、礦物質、糖類等構成大腦所必需的營養成份，而且含有利於兒童生長髮育的細纖維和能增強兒童記憶力的鋅。蘋果中的酸能腐蝕牙齒，在長牙時期，寶寶吃完蘋果後父母最好幫寶寶漱漱口。
腹瀉寶寶可吃蘋果，因爲蘋果可促進消化系統健康，減輕腹瀉現象。媽媽可以直接給他餵食蘋果泥。
便祕寶寶也可吃蘋果。將蘋果和胡蘿蔔放入水中同煮，熟後與水同服，寶寶的大便會重新變得柔軟、通暢。
隨着寶寶月齡的增長，不同時期的寶寶對蘋果的進食方法不一樣，正確吃蘋果的順序應該是：一勺汁、一勺泥、一根一根吃。
4個月左右的小寶寶可以喝一點蘋果汁。
6個月後，媽媽可以讓寶寶品味蘋果泥。
8個月後，可以把蘋果切成小長條讓寶寶一根一根抓着吃。
9個月後，可以把蘋果切成片，讓寶寶抓着吃。
1歲之後，寶寶吃鮮蘋果的方式與大人沒什麼差別。只是要注意給小寶寶吃蘋果時，應削小塊點，並把蘋果核去除乾淨，避免被嗆到和誤食。
寶寶吃蘋果的注意事項蘋果營養雖好，且寶寶大都很愛吃。但有些媽媽堅持讓寶寶每天吃一個蘋果，這很容易在一段時間後導致寶寶厭倦食用蘋果，並對蘋果產生排斥，將之列入拒食食品行列。所以建議媽媽們遵循三個基本原則：
1、任何時候都不勉強寶寶吃蘋果。
2、儘量讓寶寶吃到品種豐富的水果，而不是把蘋果當作唯一選擇，以免寶寶厭倦。
3、把蘋果吃出花樣來，讓寶寶對蘋果食品始終充滿興趣。
寶寶吃蘋果的好處很多，蘋果中的纖維能促進寶寶生長髮育;鋅能增強記憶力，常吃蘋果可以增強記憶力，具有健腦益智的功效。蘋果可促進消化系統健康，減輕腹瀉現象。蘋果泥加溫後使用，更是寶寶消化不良時的食療方之一。
拔絲蘋果
原料：蘋果2個，白糖80克，花生油500克，澱粉40克，水適量。
拔絲蘋果是魯菜菜譜之一，以蘋果爲製作主料，是一種烹調技術較高的甜菜。
做法：
1、先把蘋果洗淨。
2、削去外皮。
3、切成均勻大小的塊。
4、澱粉加水製成澱粉糊。
5、把蘋果裹上一層澱粉糊。
6、鍋裏放油，六成熱放入蘋果炸制。
7、炸到金黃色即可。
8、盛入盤中備用。
9、把油倒出來刷乾淨鍋，放入少許油和白糖。
10、用小火慢慢熬製，看到白糖化開變色。倒入炸好的蘋果快速翻勻即可。
11、盛入盤中，即可享用。
提示：蘋果炸的火侯，可以隨寶寶的口感，喜歡脆生的，略炸即可，喜歡綿軟的，火侯略大一點，火侯不同，味道自然也就有差別，這個可隨意選擇。
功效：寶寶胃口不佳時可以吃蘋果，此菜有健胃開食的功效。
蘋果泥
1、取半個蘋果，直接用小湯匙輕輕刮出泥狀，給寶寶餵食(紅豔美麗的“蛇果”是進口蘋果的一種，相對而言質地比較酥軟，用湯匙刮取果泥很方便，不過蛇果價格高。)
2、取一個蘋果切成小塊(可添加一些胡蘿蔔)，放入榨汁機將之攪拌成泥狀。如果量較多，可置放冰箱內保存，分次食用。注意添加胡蘿蔔後，果泥(或果汁)特別容易變質，不宜久放。
3、可將蘋果煮熟後，用湯匙壓成泥給寶寶餵食。
4、也可購買蘋果泥成品給寶寶吃。但要注意檢查構成成分，最好是選擇嬰兒食品系列中的蘋果泥，否則可能添加的糖分太多。
蘋果米粉泥
原料：蘋果1個、蔬菜米粉2大匙。
做法：
1、將新鮮蘋果洗淨。
2、把蘋果切開，放在蒸鍋裏蒸熟。
3、將蒸熟的蘋果去核搗成泥，加少量白開水與米糊一起攪拌均勻。
4、放入盤中擺成笑臉狀即可。
功效：蘋果中的粗纖維可使寶寶大便鬆軟，排泄便利。同時，有機酸可刺激腸壁，增加蠕動，起到通便的效果。搭配蔬菜米粉，功效更會加倍，很適合腸胃不佳的寶寶食用。
