樸籽粿的做法

樸籽粿的做法一

材料：粘米粉500g、糖150g、水500g、泡打粉15g、低粉150g、樸籽葉適量。

做法：

1、把樸籽葉和水放進料理機打碎

2、把所有材料放進麪包機攪勻，如果沒有面包機就適當揉一下面。

3、靜置20分鐘。模具先塗點油。好脫模。把麪糊入模，大火蒸20分鐘。

樸籽粿的做法二

材料：粘米粉200g、糖20g、水140g、泡打粉1勺、酵母0.5勺、樸籽葉適量。

做法：

1、把樸籽葉和水放進料理機打碎。

2、把所有材料放進麪包機攪勻，如果沒有面包機就適當揉一下面。

3、模具先塗點油，好脫模(模具一般有桃模型和梅花模型)。把麪糊入模，靜置10分鐘，大火蒸20分鐘即可。