今日推薦一款樸實無華又管飽的寶寶輔食,蔥香芋頭拌飯非常簡單,下面看看蔥香芋頭拌飯的做法。
蔥香芋頭拌飯
食材
芋頭3個、小蔥5根、自制午餐肉適量、米飯適量、清水適量、食用鹽少許、油少許、黑芝麻粉少許
標籤
緩解便祕、不愛吃肉、不愛主食、混合搭配、各種飯類、18m+
難度
★★
1、芋頭去皮滾刀切小塊。
2、鍋內倒入油,放入一半蔥炒香。
3、加入切好的芋頭,繼續翻炒。
4、倒入水,與芋頭持平,加入少許食鹽調味,煮開至收起湯汁,芋頭變軟。
5、加入自制午餐肉,小蔥翻炒一下。
6、出鍋,和米飯拌勻。
小貼士
1、根據自己家寶寶大小決定是否加調味品。
2、成品圖裏黑色的是芝麻,用來裝飾,也可換成其他的自制拌飯料,如肉鬆等。
芋頭含有豐富的澱粉,可以代替一部分主食。米飯的軟硬程度根據寶寶的咀嚼能力進行調整。搭配一碗湯和各種蔬菜,就是營養的一餐啦。