花生米富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質鈣、磷、鐵等多種人體所需多種營養成分，具有促進人腦細胞發育、增強記憶的作用，是孩子成長髮育中的必備食材。花生米怎麼吃最好？以下是花生米的做法。
花生米怎麼吃最好：花生米燒排骨
材料：排骨500g、花生仁200g、油適量、鹽適量、白糖適量、冰糖1g、醬油2g、料酒2g、姜3g、香蔥3g、八角1個、桂皮3g、白芷2g、肉蔻1個、胡椒粉2g。
做法：
1、準備材料。
2、蔥姜細切片、切段。
3、排骨切塊洗淨。
4、花生米泡泡洗淨。
5、把排骨焯水，撈起去掉血沫。
6、熱鍋涼油，油熱5成，加白糖小火炒成咖啡色，加排骨、八角、肉蔻。
7、翻炒均勻上色，加料酒、醬油翻炒均勻。
8、加水、桂皮、白芷、薑片、冰糖大火燒開。
9、花生米大火燒開。
10、加蓋轉小火燒1小時左右。
11、加鹽。
12、加胡椒粉，大火收汁，撒上蔥花即可。
花生米怎麼吃最好：胡蘿蔔西芹拌花生米
材料：胡蘿蔔200g、西芹200g、花生米200g、芝麻油適量、鹽適量、味極鮮醬油適量、山西陳醋適量、白糖適量。
做法：
1、將洗淨的胡蘿蔔去皮備用。
2、西芹洗淨備用。
3、胡蘿蔔改刀切丁。
4、西芹改刀切斜條備用。
5、將用涼水泡發的花生米倒入鍋中,水開後煮十分鐘,撈出備用。
6、大火將水燒開將西芹倒入鍋中,用水炒一下撈出,放入涼開水中過涼。
7、水再一次開鍋,將胡蘿蔔丁倒入鍋中炒熟撈出,放入涼開水中過涼。
8、從涼開水中過涼後,撈出的芹菜備用。
9、從涼開水中過涼後,撈出的胡蘿蔔備用。
10、加入少許芝麻香油丶味極鮮醬油丶山西陳醋丶白糖丶少許鹽調拌。
花生米怎麼吃最好：香醋拌芹菜花生米
材料：芹菜1棵、胡蘿蔔3個、香醋適量、鹽適量、香油少許、辣椒油少許、雞精少許、花生米適量。
做法：
1、準備所需材料。
2、花生米用清水泡幾個小時。
3、將芹菜洗淨切成小段，胡蘿蔔去皮洗淨切成丁，泡好的花生洗淨。
4、鍋內加入清水燒沸，加入1小勺鹽。
5、然後倒入花生米燙熟。
6、將花生米撈起過一下涼開水。
7、從新起鍋燒沸清水，加入1小勺鹽，然後加入胡蘿蔔和芹菜。
8、將其燙熟後撈起。
9、將胡蘿蔔芹菜過一下涼開水。
10、胡蘿蔔、芹菜和花生米放入大碗內。
11、加入鹽、雞精、香油。
12、再加入少許辣椒油。
13、加入適量的香醋。
14、最後把其拌勻放冰箱醃製半小時即可食用。
花生米怎麼吃最好：花生米炒西蘭花
材料：西蘭花235g、花生米65g、油適量、鹽適量、雞精適量。
做法：
1、準備材料：西蘭花、花生米。
2、將西蘭花掰成小朵清洗清洗，撈出。
3、隨後，將清洗好的西蘭花下入沸水中焯開1分鐘撈出，控幹水分。
4、接着，用涼油下入花生米翻炒翻炒，炒出香味。
5、然後，合入西蘭花翻炒一下。
6、最後，加適量的鹽。
7、加適量的雞精。
8、調味炒勻，即成。
9、出鍋，裝盤。
花生米怎麼吃最好：紅豆花生米薏米粥
材料：紅豆90g、花生米60g、薏米適量、純淨水適量。
做法：
1、準備食材：紅豆、花生米、薏米。
2、用清水泡洗。
3、放入電高壓鍋。
4、加入適量純淨水。
5、選擇豆類、時間預約到次日清晨5:00開始燉。
6、第二天清早就可以享用了。
花生米怎麼吃最好：鹽水花生米
材料：花生米300g、八角適量、鹽適量、香葉適量、花椒適量、桂皮適量、丁香適量、生抽適量。
做法：
1、原料備用。
2、花生米泡發。
3、焯水後備用(我感覺第一遍水有點苦)。
4、把配料除了鹽以外，倒入壓力鍋。
5、倒入泡發的花生米。
6、用壓力鍋煮到軟爛。煮好後調入適量的鹽，泡一到兩小時，會更入味。
7、撈出，瀝去湯汁，即可食用。
