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【怎樣製作爆米花】在家怎麼做爆米花

來源:育娃網    閱讀: 3.13W 次
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爆米花的做法一

材料:玉米、元貞糖一勺、調和油。

做法:

1、這種玉米才行,小的。

2、鍋裏放入少許油。

3、加入爆玉米。

4、蓋蓋(先大火,有響聲了再小火,三分鐘左右不響了,就可以關火了,然後在熱的時候加入一勺糖攪拌,不停的攪拌每個玉米沾上糖粒就可以了)最後還是強烈推薦微波爐的做法,太省事了,哈哈。

【怎樣製作爆米花】在家怎麼做爆米花

爆米花的做法二

材料:爆裂玉米200g、白糖50g、黃油5g。

做法:

1、準備好原材料。

2、將平底鍋燒熱後,加入黃油塊,使黃油融化開。

3、把玉米粒洗淨瀝乾水分,用廚房紙再擦一遍,倒進平底鍋裏,這時候火要開小火。

4、把玉米粒用筷子攪散,使每個玉米粒均勻粘上黃油。

5、加鍋蓋,這時候鍋裏面溫度高了,開始有玉米粒爆開,要不停得晃動鍋,以免玉米粒粘住鍋底,還可以使玉米粒受熱均勻。

6、加熱到沒有玉米粒的爆破聲音就是好了,這時候揭開鍋蓋將白糖撒進去攪拌均勻,趁熱使玉米花粘裹上白糖。

【怎樣製作爆米花】在家怎麼做爆米花 第2張

爆米花的做法三

材料:玉米100克、糖粉30克。

做法:

1、烤盤一個,或者大碟子也可以。把玉米粒均勻的鋪在烤盤上。

2、糖粉,或者細砂糖都可以,拌勻玉米粒。可以噴一點水來拌,這樣糖可以黏着玉米粒。

3、建議加一個可以進微波爐的蓋子。否則玉米粒爆起來會撒滿微波爐內腔。

4、微波爐高火,沒有加蓋子的話,5分鐘就可以聽見爆米花噼裏啪啦的聲音。加上蓋子,得8-10分鐘。看各家微波爐功率效果。

【怎樣製作爆米花】在家怎麼做爆米花 第3張
爆米花的做法四

材料:微波爐爆米花1袋、水適量。

做法:

1、準備好材料。

2、按照說明,這面朝下放置。

3、這面朝上放置。

4、放入微波爐,微波爐底盤用一點點水抹溼潤,這是因爲我第一次做的時候挨着底部的有些糊,所以這次加了些水,就沒有糊了。

5、高火3分鐘。

6、然後用剪刀剪開包裝,小心不要燙手。

【怎樣製作爆米花】在家怎麼做爆米花 第4張

爆米花的做法五

材料:玉米(粒)100克、黃油10克、白糖2大勺。

做法:

1、鍋中加入黃油,小火熱化。

2、加入玉米粒,蓋上蓋子,大火,蓋上鍋蓋,大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音。

3、聽到劈啪劈啪的聲音後,轉小火,不要掀鍋蓋,用手端起炒鍋不停搖動,持續3分鐘左右,聲音逐漸變小,聲音差不多消失後即可打開鍋蓋。

4、可以看到玉米粒已經爆成米花了,立即加兩勺糖,然後用鏟子攪拌,待糖融化後沾到爆米花上即可關火。香甜的爆米花就完成了。

【怎樣製作爆米花】在家怎麼做爆米花 第5張

爆米花的做法六

材料:原味微波爆米花100g、白糖60g、水45ml、黃油15g。

做法:

1、把微波爆米花放入微波爐烤2-4分鐘,取出(不想用微波爐的可以在鍋里加少量油,把玉米倒進去,蓋上鍋蓋,直到玉米爆米成爆米花就可以了)。

2、糖和水先放入不鏽鋼盆中,中火慢慢加熱(這個過程不要攪動,以免糖重結晶)。

3、加熱到成焦糖色。

4、放入黃油,這時可以攪拌。

5、小火繼續加熱,至黃油融化,糖繼續呈焦糖色。

6、將微波爆好的爆米花倒入鍋中。

7、快速拌勻,使焦糖均勻粘在爆米花上即可。待爆米花涼了之後就是又香又脆的了。

【怎樣製作爆米花】在家怎麼做爆米花 第6張

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