花生米中含有大量的蛋白質可以幫助中和胃酸，另外花生米中富含磷脂成分可以幫助保護胃黏膜，因此花生米也常用於調理胃病，下面就來詳細瞭解一下花生米治胃病怎麼吃。
花生米治胃病怎麼吃
1、空腹吃花生米
炒熟的花生米、煮熟的花生米和生的花生米對受冷風刺激產生的胃痛很有效，每天早上空腹吃一小把花生米，每次吃10粒到20粒左右爲好。
2、花生米山藥粥
材料：花生米45克、山藥30克、粳米100克、冰糖適量
做法：先將山藥去皮，洗淨，切片、切米粒大小;將花生米用開水燙泡1-2分鐘，趁熱去皮，撈出，搗碎如米粒大小;將粳米淘洗淨後，與花生、山藥碎屑同入鍋中，加水熬煮，先用大火，至水開，改微火，煮至米爛粥熟。其間應時時同一方向攪動，以免米、花生及山藥黏合在一起。粥將熟時，放入冰糖，即可食用。
3、花生瘦肉粥
材料：花生米60g、豬瘦肉60g、大米80g、油適量、鹽適量
做法：剝好的花生用溫開水浸泡20分鐘，瘦肉洗淨切粒，切好的瘦肉用鹽油醃製10分鐘大米用清水洗淨，將所有食材倒入鍋中，加入適量的水大火煮開改小火熬20分鐘，邊熬邊用勺子攪拌。
4、花生豬肚湯
材料：豬肚一個、花生1把、枸杞幾粒、生薑幾片
做法：豬肚處理乾淨後切片，花生洗淨，肚片花生薑片一起放入高壓鍋燉30分鐘，燉好後加入鹽、枸杞燜一會兒即可。
治療胃病食療方推薦
1、紅棗水
做法：把炒好的大棗掰開，放進杯子裏用開水沖泡，一次放三至四個即可，可適量加糖，待水的顏色變黃後服用。
功效：治老胃病
2、葡萄酒泡香菜
做法：普通葡萄酒數瓶，把酒倒換在廣口瓶裏，再放入洗淨的香菜，比例爲一比一。密封泡六天即可。早、中、飯各服一小杯，連服三個月。
功效：治胃炎
3、胡椒豬肚湯
做法：將胡椒打碎，放入洗淨的豬肚內，用線紮緊豬肚切口，放入沙鍋內慢火煮至爛軟，湯中放入少許芫荽調味，將豬肚撈起，棄肚內胡椒，食肚肉飲湯。
功效：適用於胃寒患者，例如經常因爲吃涼的食物而腹瀉的患者。
4、鮮蘆根粥
做法：將鮮蘆根洗淨後，切成1釐米長的細段，與青皮同放入鍋內，加適量冷水，浸泡30分鐘後，武火煮沸，改文火煮20分鐘。撈出藥渣，加入洗淨的大米，煮至大米開花，放入生薑，再煮片刻，一日分2次溫服。
功效：泄熱和胃，養陰止痛。
5、蜂蜜花生油
做法：最先將0.5千克的蜂蜜倒入碗中，用鍋將125-150克花生油燒開，以泡消散爲止，然後將油倒進盛有蜂蜜的碗中，飯前20-30分鐘服用一匙，早晚各服用一次。病重者可添加一次。
功效：此方對胃炎和胃潰瘍、十二指腸不舒服潰瘍都有效。
