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兒童冬季三餐食譜推薦

來源:育娃網    閱讀: 2.18W 次
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進入寒冷的冬季,孩子們的胃口也好起來了,那麼在冬季孩子應該如何吃才更營養呢?本文就整理出一些兒童冬季三餐食譜,分享給大家,以供參考。

兒童冬季三餐食譜推薦

專家提醒:孩子生長發育期,要保證三大營養素的攝入,即蛋白質、脂肪和碳水化合物,含有鈣、鐵、鋅、碘的食物也要注重補充。

早飯:選擇八寶粥

各種豆類做成的八寶粥作爲兒童早餐更富營養價值。如果選擇傳統的“雞蛋+牛奶”作爲早餐,蛋白質含量是夠了,但如果搭配上面包和生菜,就可以同時補充碳水化合物。

兒童冬季三餐食譜推薦

午餐:米麪配豆,賽過吃肉

中國的孩子一般早餐不吃肉類,那麼午餐就要注重補充了。建議孩子的午餐可以多吃魚,魚類脂肪多由不飽和脂肪酸組成,對大腦思維有幫助。俗話說“米麪配豆,賽過吃肉”,主食與豆類搭配營養價值很高。午餐中的主食可用“雜豆飯”代替普通米飯,“雜豆飯”就是將紫米、黃豆、紅豆、黑豆等與大米一同煮熟做主食。

晚餐:多吃海產品

晚餐不妨烹製一些海產品的菜餚。在食物選擇上,可加入海帶、紫菜、小蝦皮等。特別是小蝦皮,其中蛋白質含量較高,每100克蝦皮含鈣約1700毫克,是食物中良好的鈣源。此外,蝦皮內還含有豐富的鉀、碘、鐵、磷等微量元素及維生素。蝦皮可做湯,可炒食,也可用於調味。家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮海帶湯等不僅味道鮮美還利於孩子補鈣。

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