今日推薦一款美味又營養,香甜軟糯的口感的寶寶輔食是紅棗山藥泥,下面看看紅棗山藥泥的做法。
紅棗山藥泥
食材
紅棗5顆、山藥1小段、清水適量
標籤
不愛主食、湯羹米糊、6m+
難度
★
1、準備食材,山藥去皮洗淨備用。
2、將紅棗山藥放入蒸鍋,中火蒸10分鐘。
3、趁熱取出紅棗,撕皮去核。
4、處理好的紅棗如圖所示。
5、紅棗肉切小塊,在熱水裏再煮一分鐘。山藥用研磨碗磨成泥。
6、山藥和棗肉放料理機,倒入適量清水,打成泥即可。
小貼士
1、紅棗去皮必須趁熱,建議一顆一顆往外拿,提前拿出來涼了就不好撕了。
2、紅棗肉再煮一分鐘,是爲了更好打泥。
3、成品晾涼後放在輔食盒裏,冷藏保存3天,冷凍1個月。
食譜點評
甜甜的紅棗,無論是搭配米粉還是山藥,營養和味道都不錯。一次做多的棗泥放冰箱冷凍,吃時取出加熱即可。注意少量食用,以防寶寶依賴甜味。