7月正當夏，天氣炎熱，很多寶寶都會食慾下降，這時候吃些香甜多汁的水果最好不過了，俗話說：水果吃當季。那麼7月寶寶吃什麼水果好呢？這此水果做成水果餐，你知道寶寶有多愛吃嗎？
7月正當夏，天氣炎熱，很多寶寶都會食慾下降，這時候吃些香甜多汁的水果最好不過了，俗話說：水果吃當季。那麼7月寶寶吃什麼水果好呢?這此水果做成水果餐，你知道寶寶有多愛吃嗎?
楊桃
楊桃可以做成楊桃汁，飲用後生津止渴又潤喉，對於酒後口乾舌燥可以起到很好的作用。它也是養顏美容的聖品，有潤膚的作用。楊桃是含鉀量高的水果之一，利尿的效果非常好，可以幫助酒精排出體外，因此解酒的效果非常好。
但建議一般人儘量不要在空腹口渴時飲用大量酸楊桃汁，尤其是南方地區的朋友們，不要因爲楊桃好吃就過多食用，1993年醫學雜誌報道，楊桃可能造成腎臟病病友身體不適。
對於楊桃裏面這種特殊的成分，一般人可正常代謝掉，無需過於擔心，但腎臟有疾病者代謝此種毒素的能力不佳，易引發神經毒性反應。另外，楊桃也是含鉀量高的水果，腎臟病病友宜減少食用。
健康小叮嚀：因爲楊桃性稍寒，所以，無論直接吃楊桃還是喝楊桃汁，最好不要冷藏過或是加冰。
01
輔食推薦：
楊桃鮮奶燉卵白
適合月齡：8個月以上
食材：
卵白、鮮奶、楊桃、黑糖。
做法：
1、卵白從雞蛋中取出來，蛋黃可以留做它用。
2、把卵白加糖適量攪拌平均，再倒入梗概是1.5倍的鮮奶，攪拌平均後，過濾失落泡沫。
3、倒入小碗中裏，把小碗放入鍋中，蒸至九分熟。
4、打開鍋蓋，放上一片揚桃後蓋上蓋子再蒸5分鐘取出放涼即可食用。
櫻桃番茄
聖女果，學名櫻桃番茄，是一種非常好的保健營養食品，含糖度很高，約7～8度，口味香甜鮮美，風味獨特，它既是蔬菜又是水果，除了含有番茄的所有營養成分之外，其維生素含量是普通番茄的1.8倍。被聯合國糧農組織列爲優先推廣的“四大水果”之一。
聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質，可促進人體生長髮育，特別是促進小兒的生長髮育，還可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，還可以美容、防曬，聖女果所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
02
輔食推薦：
櫻桃克拉夫蒂
適合月齡：8個月以上
材料
去核櫻桃適量，杏仁粉50克，低粉15克，糖50克，蛋2個，蛋黃2個，淡奶油100ML，牛奶150ML，自泡櫻桃酒15ML
做法
1.全蛋和蛋黃加糖打散
2.加入杏仁粉和低粉拌勻
3.倒入淡奶油和牛奶拌勻
4.加入櫻桃拌勻冷藏過夜
5.去核櫻桃墊底，倒入蛋奶液
6.倒數第二層，上下火180度30分鐘
香瓜
香瓜，又名“甜瓜”、“白啄瓜”。果肉綠、白、赤紅或橙黃色，肉質脆或綿軟，味香而甜。原產熱帶，我國各地普遍栽培，品種很多，華北、西北產的香甜味濃，潮溼地區產的水分多味較淡，是夏季的優良果品。著名的新疆哈密瓜，爲香瓜的變種之一。
香瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩;香瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養;生食香瓜，止渴清燥，可消除口臭。香瓜含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
禁忌：香瓜瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。
03
輔食推薦：
適合月齡：8個月以上
蜜香瓜盅
食材：
絞肉300g，去皮荸萁225g，青蔥2根，香瓜2個，糖1/2小匙，鹽1/2小匙，酒2湯匙，醬油1小匙
做法
1.將荸萁用刀背拍碎;青蔥洗淨後切成蔥末備用。
2.將荸萁、蔥末、絞肉及調味料一起攪拌均勻備用。
3.將香瓜洗淨，由頭之三分之一處橫向切開，挖去瓜籽，並將香瓜邊切出鋸齒狀花紋。
4.將作法2拌好的肉餡塞入香瓜盅內，用碗裝着，隔水用中火蒸15分鐘即可。
油梨
油梨又稱牛油果、鱷梨，是一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，營養價值與奶油相當，有“森林奶油”的美譽，除作生果食用外也可作菜餚和罐頭。
營養價值：鱷梨富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6，也含有多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維。每100克生鱷梨中，水分佔74.3%，含蛋白質2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的熱量，是一種高能低糖水果。鱷梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清腸的作用，並具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。
04
輔食推薦：
薯片牛油果沙拉
適合月齡：8個月以上
適合月齡：1歲以上寶寶，原味牛油果泥6個月以上即可食用
主要食材：牛油果、黃瓜、芒果、蝦仁、沙拉醬(或者稠酸奶)、原味薯片
做法：
1、牛油果取出果肉，切成小丁。黃瓜和芒果也切成小丁。
2、蝦仁煎熟，煮熟也可以。沒有牙齒的小寶寶食用的話，可以把蝦仁剁碎。
3、把切好的蔬菜水果丁、熟蝦仁放入沙拉碗中。擠點檸檬汁，加入沙拉醬或者稠酸奶，攪拌均勻。年齡大點的孩子，可以加一點兒黑胡椒提味。也可不加。大家根據自家娃娃口味調味吧，你們懂得的。
4、把沙拉舀到薯片上，表面放一個蝦仁裝飾。
tips：現做現吃哦，時間長了薯片吸收沙拉里的水分就不脆脆啦
荔枝
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。荔枝因楊貴妃喜食而聞名，使得杜牧寫下“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”的千古名句。
荔枝所含豐富的糖份能夠補充能量;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。
用水果來入菜，是粵菜的一大特色。根據時令的水果，燴出了一道道令人食指大動的水果美饌，既保留了水果甜酸爽口的特點，還有海鮮味美嫩滑的風味，且菜色清而不淡
05
輔食推薦：
荔枝蝦球
適合月齡：8個月以上
食材：
做法：
1.荔枝、新鮮沙蝦準備好。
2.荔枝去核，放淡鹽水中浸泡片刻撈出，蝦去頭留尾去蝦腸，用蛋清上漿。
3.將蝦身捲曲放入荔枝內，做成荔枝蝦球待用。
4.姜切成碎粒，上湯、水澱粉備好。
5.鍋下油燒溫，放入姜粒爆香。
6.然後把荔枝蝦球蝦身朝下放入鍋裏，倒入上湯燜都一會。
7.煮至蝦身變色，撒入鹽，淋入水澱粉即可出鍋。
小貼士
1、做荔枝菜其實也不難，首先選好新鮮的荔枝。一般來說，像妃子笑、糯米餈等荔枝吃起來味道好，但不太適合做菜，這些品種的荔枝肉汁水太多，剝皮時容易把肉剝爛，炒出來的賣相就不好了。我選擇用白臘荔枝，比較容易取得核，不容易剝爛荔枝肉。
2、做水果菜原料烹熟即可，調味宜略淡，不要用大量的鹽和油破壞掉水果的清爽。
3、這道菜也可以選用蒸制的方法
桃
桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，因其肉質鮮美，又被稱爲“天下第一果”。
桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、以及有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發油。每100克鮮桃中所含水分佔比88%，蛋白質約有0.7克，碳水化合物11克，熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
06
輔食推薦：
桃子小米粥
適合月齡：8個月以上
做法：
1.準備食材。
2.鍋里加適量清水，水開後放入洗好的小米、紅棗，攪動鍋底，大火燒開後蓋上蓋子用小火熬煮20分鐘。
3.桃子洗淨削皮切成小塊。
4.把桃子塊放入鍋中攪動鍋底煮開，小火煮10分鐘。
5.放入枸杞攪勻，這時候想喝原味的可以先盛出一碗。再放入適量老紅糖攪勻煮開鍋就好了。
6.兩種口味的桃子小米粥可以隨意挑選喲!本人更喜歡放紅糖的呢，這時不禁想起生孩子月子裏喝的小米紅糖粥了，哈哈!
做好後覺得味道真的很好，原味粥中有些甜中帶着一點酸，加入適量的老紅糖增加了粥的甜度，使粥更是香甜軟糯，味道可口，粥中帶有桃子的清香味和紅棗的香甜味。
早餐做這款粥，既能喝粥又能吸收到水果的營養，再搭配上一盤小菜，雞蛋或者煎餅，真是很不錯的營養早餐。
西瓜
有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效，用來治熱症、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎、酒醉。
夏天最適宜吃西瓜，不但可解暑熱、發汗多，還可以補充水分，號稱夏季瓜果之王。西瓜瓜瓤部分的94%是水分，還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機鹽，這些物質最能在高溫時節有效地補充人體所需的水分和營養;其次，所攝入的水分和無機鹽通過代謝成小便，還能帶走多餘的熱量，達到清暑益氣的作用。
禁忌：西瓜屬寒涼之品，素體虛寒胃弱之人如若貪食過多，易引起腹痛、腹瀉;它還不宜與油膩之物一同食用;腎功能不全者也不宜多吃，西瓜若與溫熱的食物或飲料同吃，則寒熱兩不調和，易使人嘔吐。
07
輔食推薦：
奶油西瓜沙冰
適合月齡：12個月+
做法：
1.西瓜洗淨，切開
2.西瓜瓤去皮、去籽，切成小塊
3.放入有蓋子的密封盒
4.入冰箱冷凍5小時
5.凍好的西瓜拿出，放進料理機打成西瓜沙冰
6.淡奶油用電動打蛋器攪打
7.完全打發
8.西瓜沙冰裝進布丁瓶，上面擠上淡奶油，用一片薄荷葉裝飾
小貼士
1、可以單獨用西瓜做沙冰，也可以用桃子、芒果等水果和西瓜混合做沙冰
2、表面用薄荷葉做裝飾，也可以用彩珠糖，總之這個招待朋友，是極好的
火龍果
火龍果是一種低能量的水果，屬於涼性水果，味甜多汁，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預防便祕、大腸癌等功效，還有豐富的纖維，能夠預防便祕。
火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑維生素C，能美白皮膚防黑斑。除此之外，火龍果中鐵的含量也非常豐富。
火龍果也有紅心的。跟普通的白心火龍果相比，紅心的更好吃，且營養價值更高。火龍果中含有豐富有機酸、維生素C及鎂、鉀礦質元素及膳食纖維(含量平均爲2.0%)，更重要的是，花青素含量豐富，尤其是紅色果肉。
紅心火龍果營養價值較高，紫紅色果肉中富含具有強大抗氧化性的花青素，可以對抗衰老，還能和其他維生素協同作戰，增強維生素的抗氧化作用。紅心火龍果含糖量一般比白心火龍果高，吃起來口感更好。
火龍果籽是種子，富含不飽和脂肪酸火龍果中有成千上萬的“黑芝麻粒”，整個火龍果是一個果實，它們都是火龍果的種子。研究表明，火龍果籽的主要成分是脂肪、蛋白質和澱粉，且脂肪中大部分都是不飽和脂肪酸。廣東農業科學院的研究表明，火龍果籽製成的油中不飽和脂肪酸含量高達78.10%。除了直接吃、拌沙拉，把果肉連同種子一起打成果汁喝也不錯。不過，純的火龍果汁顏色和味道都有些濃重，如果加上牛奶、蜂蜜一起打汁，口感更好，營養也更豐富。
禁忌：火龍果不宜於牛奶同食。糖尿病人、女性體質虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多食;而女性在月經期間也不宜食用火龍果。
08
輔食推薦：
火龍果炒雞丁的
適合月齡：12個月+
做法步驟
1、雞胸肉切丁，加入姜蒜末，攪拌均勻;
2、再加入蛋清、鹽、糖、雞精和幹澱粉;
3、拌勻後醃製5分鐘以上;
4、火龍果取果肉，切成丁備用。如果要用火龍果皮做盞，小心不要弄破果皮;
5、起炒鍋，加入花生油，熱鍋涼油，大火爆炒雞丁;
6、待雞丁變色後，立即烹入料酒，翻炒均勻;
7、下火龍果，迅速輕輕翻炒幾下，晃晃炒鍋，出鍋即可。
小竅門
其一，嫩肉。
雞柳，也就是雞胸肉，本身就很嫩，這個菜要求它要更嫩，甚至要吃出和火龍果差不多的入口即化的口感。試試我的嫩肉**——用姜蒜汁嫩肉，把新鮮姜蒜擦成汁(擦姜盤或擦末盤最給力，沒有就細細切成末，再拍打幾下)，抓捏切成丁的肉，肉就會變得很嫩很嫩。此法適用於所有肉類。
其二，醃肉。
水果入菜的原則是不能對水果進行調味，因爲水果質地疏鬆、水分含量大，一遇糖鹽立馬出水，菜品就會變得水噠噠、稀溜溜，既無形又無味，讓人一看就沒食慾。所以，這個菜的味道全靠對雞丁進行調味，一要入味充分，二要鹹淡適口。竅門就是：鹽：糖：雞精=1：1：1，根據下料的多少下調味，這個比例就是鹹淡適口。很好記吧!
其三，炒制。
大火爆炒，肉一變色可下少許料酒，然後立即下入火龍果丁，晃晃炒鍋隨即出鍋。整個炒的過程大概還不倒2分鐘，一要確保雞丁滑嫩，二要保持水果丁完整。下入火龍果之後，千萬不要大力翻炒，火龍果很軟，用力過大會碎。
最後，此菜成功的標準：口感滑嫩，鹹淡適口，成品基本沒有或者只有很少的湯汁。
李子
李子飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態美豔，口味甘甜，是人們最喜歡的水果之一。李子中含有多種營養成分，有養顏美容、潤滑肌膚的作用，李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。
營養價值：李子味酸，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，並能促進胃腸蠕動，因而有改善食慾，促進消化的作用，尤其對胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者有效。
09
輔食推薦：
李子果醬
果醬做起來一點都不難，不妨動動手指，挑戰一次吧~~~~
材料
李子500g，砂糖500g，鮮檸檬1/2個
做法
1、將李子清洗乾淨，對開，挖去李子核。
2、將李子和砂糖按照一層李子，一層砂糖的比例碼放於鍋中。
3、蓋好保鮮膜，放入冰箱，醃製6小時左右。
4、醃好的李子放在火上，擠入檸檬汁，小火慢慢熬煮直到粘稠收汁，變成紅紅的李子醬，離火晾涼，裝瓶即可。
小訣竅
1、品種：幾乎所有多汁的果實品種都可以來製作果醬，比如蘋果、桑葚、檸檬、橙子等，只有你想不到，沒有做不出來的。
2、攪拌：果醬在熬煮的過程中因爲加入了大量的糖，因此極容易粘鍋，因此要不停地攪拌。
3、醃製：果醬在製作過程中幾乎不用加入水分，因爲在醃製過程中，果汁會大量滲出，因此果醬熬製的過程主要是水分蒸發糖分聚集的過程。果醬在熬製過程中都會滲出大量的白色泡沫，如果你不喜歡可以把它們都撈出來，但是不要丟棄，可以用來沖水喝，很好喝的。
4、瓶子：盛放果醬的瓶子一定要經過消毒才能使用，可以將你要裝果醬的瓶子用開水燙煮5分鐘，撈出，晾乾，之後用來裝果醬，注意千萬不要在瓶子中還有水的時候就把果醬放進去。裝瓶之後即刻放入冰箱冷藏室保存，可以保鮮一週左右。
