胡蘿蔔含有豐富的維生素A，有益孩子的眼睛健康，更具抗氧化功效。胡蘿蔔配上西葫蘆和雜菇後既能提供孩子生長所需的維生素、礦物質，還可以增加口感，令菜式變得色彩繽紛，深受孩子的喜愛。
適宜年齡：1歲以上
原料
西葫蘆(切片) 12 片蘑菇(切片) 2 只金針菇 1/5 包(40克)秀珍菇 8 只胡蘿蔔(切片) 8 小片大豆油 1 茶匙蒜蓉 1/3 茶匙 調味料鹽 1/5 茶匙(三歲以上)雞上湯 90 毫升(沒有的話可用清水代替)生粉芡 1/5 茶匙
製作方法
1將西葫蘆、蘑菇、金針菇、秀珍菇、胡蘿蔔氽水，備用。2把鍋燒紅，放油，下蒜蓉炒至帶香，放入所有材料略炒，再下鹽(三歲以上)、雞上湯，煮沸後加入生粉芡即可。營養小貼士
如果把分量加倍，大人也可以一起吃哦~~
