現在隨着電子產品越來越普及，手機、平板、電腦充斥寶寶的嬰幼兒生活，但也讓越來越多的寶寶早早就戴上了眼鏡。很多寶媽只記得胡蘿蔔有護眼效果，其實不然，今天我們普及下寶寶的所有護眼食材哦！現在隨着電子產品越來越普及，手機、平板、電腦充斥寶寶的嬰幼兒生活，但也讓越來越多的寶寶早早就戴上了眼鏡。很多寶媽只記得胡蘿蔔有護眼效果，其實不然，今天我們普及下寶寶的所有護眼食材哦！
護眼食材
含維生素A的食物。可以預防結膜和角膜發生乾燥和退變，可預防和治療“乾眼病”。眼睛的角膜乾燥，容易被細菌侵人而發生潰爛，可以造成穿孔，導致失明。維生素A還能增強眼睛對黑暗環境的適應能力。嚴重缺乏維生素A時容易患夜盲症。富含維生素A的動物性食物爲豬肝、雞肝、蛋黃、牛奶和羊奶等；植物性食物如胡蘿蔔、菠菜、韭菜、青椒、紅心紫薯以及橘子、杏子、柿子等。
含鈣食物。飲食缺鈣，則會引起幼兒神經肌肉興奮性增高，使眼肌處於高度緊張狀態，從而增加眼外肌對眼球的壓力，時間久了容易造成視力損害，所以，多給孩子攝入含鈣的食物，瘦肉、奶類、蛋類、豆類、魚和蝦、海帶、蔬菜、桔橙等都含有相對豐富的鈣，但食物鈣含量普遍較低，例如每公斤瘦肉含鈣不足毫克，而0～3歲的嬰幼兒每天需要加400～800毫克的鈣。奶和奶製品的鈣含量在人類食物中首屈一指，每1毫升牛奶的鈣含量超過1毫克，並且其中的鈣質還易被人體吸收，因此一定養成每天給嬰幼兒喝奶的習慣。另外，燒排骨湯，糖醋排骨等烹調方法都可增加鈣的含量。
含維生素C食物。維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一，缺乏維生素C容易使水晶體發生渾濁，從而患上白內障。多給幼兒攝取含維生素C的食物，如各種蔬菜和水果，其中青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨等含量最高。
含鉻食物。當人體內鉻含量下降時，胰島素的作用就明顯降低，使血漿的滲透壓上升，導致眼的晶狀體和眼房內滲透壓也發生變化，促使結晶體變凸，屈光度增加，造成弱 視、近視。人體所需的鉻應從天然食物中攝取，如糙米、玉米、紅糖中含量都很高。此外，瘦肉、魚蝦、蛋、豆角、蘿蔔、也有一定的含量。媽媽要注意，寶寶多吃甜食也可使晶狀體和房水的滲透壓發生改變，同樣會使晶狀體變凸及屈光度增加。
護眼輔食餐
這裏爲寶媽們推薦幾款簡單操作，營養均衡的護眼輔食餐，讓寶寶愛上吃飯，遠離眼鏡哦~
蝦仁飯糰
食材：大米、玉米渣、活蝦、玉米粒、青豆粒、壽司醋、海苔各適量
做法：
1、大米、玉米渣洗淨，倒入電飯鍋，加入適量的水。煮成米飯備用。
2、活蝦備用。從蝦頭一側打開，去除蝦線，蝦腸。留最後一節蝦尾和蝦殼不剝，加入料酒，胡椒粉醃入味，然後入鍋焯熟。
3、煮好的雜糧飯，放涼至40度左右，加入壽司醋，攪拌均勻。
4、取適量的米飯，鋪在保鮮膜上。
5、在中間放上一顆蝦仁。把保鮮膜收圓，留蝦尾在外邊，捏緊。小心的去掉保鮮膜，一個蝦仁飯糰就做好了。
胡蘿蔔玉米小蛋餅
食材：甜玉米1根、小麥麪粉100克、胡蘿蔔2個、雞蛋2個、色拉油適量、食鹽適量、小蔥適量。
做法：
1、 甜玉米剝粒備用，胡蘿蔔切小丁，小蔥切末。
2、 鍋中放適量油，下玉米粒和胡蘿蔔丁，翻炒3-4分鐘，至熟。
3、將炒熟的玉米粒和胡蘿蔔丁裝入大碗中。
4、加入2個雞蛋，拌勻，加入3-4勺麪粉、蔥花，調入適量鹽，拌勻。
5、鍋微熱後，舀起一勺麪糊，垂直、緩緩加入鍋子裏，就會自然形成圓形。小火煎至麪糊凝固，翻個面，繼續煎至熟透即可。
蒜蓉蒸鱈魚
食材：鱈魚適量、豆腐適量、姜少許、蒜少許、辣椒少許。
做法：
1、豆腐切塊，鋪在盤子上。
2、姜、蒜、辣椒分別切成末，攪拌在一起，加入鹽和味精。
3、鱈魚洗淨，去皮去骨，切成片。
4、在豆腐上面放上鱈魚片，再鋪上攪拌好的姜蒜末，放在蒸鍋裏面，蒸15分鐘即可。
五彩炒豌豆
食材：荷蘭豆適量、胡蘿蔔適量、黃瓜適量、豆腐乾適量、香菇適量、彩椒適量、食鹽少許、香油少許、澱粉少許。
做法：
1、 香菇泡發，準備好豌豆。
2、 除豌豆外所有材料切成小丁。
3、澆一小鍋開水，將豌豆倒入焯一分鐘後撈出。鍋熱倒油，下胡蘿蔔丁和香菇丁炒勻，倒入少許香菇水，燜煮2分鐘。
4、之後倒入焯好的豌豆、黃瓜丁、彩椒丁和豆乾丁，調少許鹽炒勻。淋入少許水澱粉，待湯汁收濃，點入幾滴香油即可。
媽媽們都get了嗎？
愛孩子從每一餐開始！
