寶寶多吃魚有什麼好處，老話說小孩子從小多魚長大了變聰明，魚類的營養價值特別豐富，補充大量蛋白質必不可少的，寶寶多吃魚一定要哦。
寶寶多吃魚有什麼好處，老話說小孩子從小多魚長大了變聰明，魚類的營養價值特別豐富，補充大量蛋白質必不可少的，寶寶多吃魚一定要哦。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。
不過儘管魚類營養豐富，可是有些種類的魚體內卻含有汞，這種物質可經胎盤進入胎兒體內，不僅會影響其生長髮育，導致生長髮育遲緩，甚至會對大腦發育造成損害。因此，吃魚也不是越多越好。
鱈魚蔬菜餅
適合人羣：1歲以上寶寶
鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美。中醫認爲胡蘿蔔味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效。
【 食 材 】
澱粉150克、鱈魚300克、胡蘿蔔50克、西蘭花50克、雞蛋白20克、色拉油適量、食鹽適量
【 食 材 】
1、將鱈魚去掉魚皮揭掉黑色薄膜備用，將鱈魚攪拌成魚肉泥，打入一個蛋清，加入澱粉攪拌均勻
2、將胡蘿蔔、西蘭花切碎末。西蘭花和胡蘿蔔放入魚泥裏，加入少量食鹽一起攪拌均勻。
3、平底鍋薄薄塗一層油，倒入適量鱈魚麪糊攤成兩面金黃的薄餅。
4、用星星模具刻出形狀，用剩下的邊角料再用小模具壓出花朵，擺盤造型即可。
健康小貼士
蔬菜切碎點好攤，澱粉根據實際情況增減。
糖醋帶魚
適合人羣：兒童、備孕、孕期、產後
帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分，具有暖胃、補氣、養血、消除疲勞、提精養神之功效。
【 食 材 】
帶魚1條、大蒜1大個、洋蔥半個、姜1小塊、雞蛋1個、青紅椒各1個、香葉3片、米醋4湯匙、生抽2湯匙、鹽1茶匙、蠔油2湯匙、開水約90毫升
【 步 驟 】
1、將帶魚去除頭部、魚鰭、腹內臟，去除魚鱗後，用冷水沖洗乾淨後，切成5釐米長的段。
2、青紅椒洗淨切段，洋蔥切塊，薑切片，大蒜去皮，雞蛋打散備用。
3、將切好的帶魚放入蛋液中雙面沾上蛋液，平底鍋不粘鍋倒入油，加熱到七成熱時將沾好蛋液的帶魚放入，煎至兩面金黃後盛出。
4、煎魚的鍋清洗擦乾後，倒入新油，油熱後放入蒜瓣爆香，待大蒜的表面出現金黃色，然後放入香葉、花椒、洋蔥塊、薑片，炒出香味後放入煎好的帶魚塊。
5、鍋中倒入醋、生抽、鹽、蠔油、開水，攪勻後蓋上蓋子，中火燉煮約10分鐘。
6、打開蓋子，改成大火，待湯汁開始變黏稠時，放入切好的青紅椒塊，翻炒均勻後即可盛入盤中。
草魚捲心菜粥
適合人羣：兒童、嬰兒(10個月以上)草魚魚肉肥嫩、肉味鮮美、骨刺少，適合作爲魚類輔食給寶寶嘗試。在製作魚肉輔食的時候，可以選擇魚刺較少的部分，而且烹調的過程中要仔細檢查是否有魚刺。
【 食 材 】
米粥1小碗、草魚30克、捲心菜1片
【 步 驟 】
1、取草魚魚刺較少的部分，沖洗乾淨之後，放入蒸鍋蒸熟。
2、將蒸熟的魚肉取出，仔細剔除魚刺，然後將魚肉剁碎，剁碎後再小心檢查是否有魚刺
3、剝去捲心菜的外層菜葉，取裏面的1片菜葉，洗乾淨之後，去掉中間的菜梗，取菜葉剁碎。
4、取一口小鍋，倒入米粥，用大火煮開。
5、倒入捲心菜末。
6、等到捲心菜煮軟的時候，倒入魚末。
7、再次煮開時，換成小火，將食材煮到軟爛狀態。
8、最後將草魚捲心菜粥盛入碗中即可。
