肉類能夠爲寶寶提供豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養，是寶寶生長髮育不可或缺的食物。寶寶最早從6月齡添加輔食階段起，就可以接觸肉泥了。根據中國營養學會公佈的2016版膳食指南，肉食品位於膳食寶塔的第三層，雖不宜多食，但也是每天必不可少的。肉類能夠爲寶寶提供豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養，是寶寶生長髮育不可或缺的食物。寶寶最早從6月齡添加輔食階段起，就可以接觸肉泥了。根據中國營養學會公佈的2016版膳食指南，肉食品位於膳食寶塔的第三層，雖不宜多食，但也是每天必不可少的。
成人及2歲以上兒童每天應攝入畜禽肉40~75g，水產品40~75g，蛋類40~50g。（備註：一個雞蛋的重量約50~60g）
雖然肉的營養價值豐富，但並不是每個寶寶都喜歡吃。寶寶長期不吃肉會導致能量、蛋白質、鐵、鋅及維生素等營養元素的缺乏，造成消瘦、貧血、免疫力低下而影響生長髮育。今天，燕子媽媽給大家分享幾條解決寶寶不愛吃肉的小妙招，希望能幫助到部分爲此苦惱的家長。
對策一：在肉的世界裏找尋孩子喜歡的那一款
寶寶不喜歡吃肉，很多人能想到的辦法就是喂肉湯，試圖用骨頭湯、雞湯或者魚湯來替代肉餵給寶寶吃。其實，肉湯的營養遠遠比不上肉的營養，與其花時間給寶寶煲肉湯，不如在肉的世界裏多找找，孩子如果不喜歡吃豬肉，那再試試牛肉、羊肉、雞鴨肉、魚肉、蝦肉……也許就有一種是孩子愛吃的。
先選擇孩子喜歡的那種肉先吃上，然後再來處理孩子不愛吃的，這樣做比喂肉湯更有效。
對策二：家長在飯桌上的示範很重要
每次大人在吃肉的時候，儘量在孩子面前表現的津津有味，很好吃的樣子，並且在孩子面前多介紹肉的營養，當你能成功地把孩子的注意力吸引過來的時候，你就成功了一半了。
對策三：把肉藏起來，藏的好一點
有些孩子不愛吃大塊的肉，但是把肉剁碎了伴在飯裏、麪條裏、或者蛋裏，就可以接受，那就不妨多嘗試做幾款肉末拌飯、肉末拌麪、肉末燉蛋。如果您的孩子挑剔到一點點肉丁都會挑出來的話，那麼，燕子媽媽再教您一招“肉泥燉蛋”，只要您的孩子愛吃燉蛋，那麼這款肉泥燉蛋就可以瞞天過海，讓您的寶寶每天都能吃上一兩肉。
做法介紹：做法很簡單，只是在常規肉末燉蛋的基礎上，把肉再做細膩些。需要藉助攪拌機或者電動攪拌棒將瘦肉打成泥糊狀，然後搓成一個個肉丸，把一個乒乓球大小的肉泥丸子放入打好的蛋液中一起蒸，蒸熟之後基本看不見肉。寶寶以爲是吃了一個蛋，其實連肉泥一起吃掉了。
這個辦法可以幫助那些咀嚼困難戶，能基本保障寶寶每天基礎的瘦肉攝入量。寶寶吃完了一份肉泥燉蛋，您就可以隨便挑些肉塊給寶寶作爲咀嚼訓練用，吃不吃完您就不需要有心理壓力了。
對策四：把肉丸子做的好吃一點，再好吃一點
很多孩子不愛吃肉是因爲肉類咀嚼起來很費勁，家長可以嘗試做各種口味的肉丸子給寶寶吃，肉丸子比直接吃肉塊更容易咀嚼。
配方：豬肉末（肥瘦均有）、蓮藕末、雞蛋液混合捏成肉丸， 蓮藕和蛋液可以讓肉丸變得比較鬆軟。
