豬心富含多種營養素，而且松仁有健腦益智的功效，如果將這兩樣結合在一起，相信對寶寶來說，是一道不錯的健腦餐，下面我們就具體的來看看這道松仁豬心的具體做法吧。
食物原料：
豬心1個、松子仁15克。鹽適量。
製作方法：
1、豬心洗淨，一切兩半，再用清水洗淨。
2、鍋置火上，放入適量水、豬心、松子仁，小火燉成濃湯，加鹽調味即可。
食譜類別：
寶寶食譜
媽媽營養經：
松仁的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、糖類以及鈣、磷、鐵等礦物質和不飽和脂肪酸等營養物質，可以健腦益智。
據現代營養學分析證明，豬心是一種營養十分豐富的食品.它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維 生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮 力有很大的作用。臨牀有關資料說明，許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有着密切的關係。因此，豬心雖不能完全改善心臟器質性病變，但可以增強心肌，營養心肌，有利於功能性或神經性心臟疾病的痊癒。
