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夏季氣溫高吃什麼水果好?孕婦夏季必備清涼食譜

來源:育娃網    閱讀: 1.57W 次
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1、桃子:6~9月份。桃子的營養非常的豐富,而且桃肉的味道十分的鮮美可口,夏季吃桃子有補益氣血,養陰生津的作用。

2、楊梅:6~7月份。楊梅含有多種機酸,維生素C的含量也十分豐富,所含的果酸既能開胃生津,消食解暑,又有阻止體內的糖內脂肪轉化的功能,有助於減肥。楊梅忌與生蔥、鴨肉同食。

夏季氣溫高吃什麼水果好?孕婦夏季必備清涼食譜

3、梨:含有豐富的B族維生素,味甘微酸、性涼,入肺、胃經;具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的作用。

4、荔枝:6~7月。荔枝果肉中含糖量高達20%;每一百毫升果汁中,維生素C含量最高可達70毫克,此外還含有蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵等成分。荔枝味甘,性溫,有補益氣血、生津和胃、豐肌澤膚等功效,是健身益顏的保健水果。

5、枇杷:吃枇杷的時節在5~6月份。枇杷的果肉柔軟多汁,酸甜適口,含碳水化合物、蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿h素、各種維生素等,枇杷核中含有苦杏仁甙,能夠鎮咳祛痰,治療各種咳嗽。

6、草莓:5~9月份。草莓營養價值高,含豐富維生素C ,有幫助消化的功效,與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。

7、李子:6~8月間成熟,飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態美豔,口味甘甜,是人們喜愛的傳統水果之一。

8、葡萄:7~10月份。葡萄味美可口,而且營養價值很高,成熟的漿果中含糖量高達10%~30%,以葡萄糖爲主,可被人體直接吸收。還含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素,以及多種人體必需氨基酸。從中醫的角度來說,葡萄性平,味甘酸,無毒,中醫認爲,葡萄可以“補血強智利筋骨,健胃生津除煩渴,益氣逐水利小便,滋腎宜肝好臉色”。

夏季氣溫高吃什麼水果好?孕婦夏季必備清涼食譜 第2張

9、哈密瓜:6~9月份。哈密瓜有“瓜中之王”的美稱,含糖量在15%左右。形態各異,風味獨特,營養豐富,藥用價值高。

夏季多吃以上介紹的水果是非常不錯的選擇,比起喝一些飲料之類的飲品要更加健康,更加富含營養。要注意的是,這些水果雖然好處非常多,但是吃起來要注意食用量,不可以一次吃的太多哦。

孕婦夏季清涼食譜孕婦夏天食譜一:白菜奶汁湯

夏季氣溫高吃什麼水果好?孕婦夏季必備清涼食譜 第3張

原料:白菜心500克,牛奶50克,精鹽5克,味精0.5克,雞湯150克,溼澱粉少許,食油、雞油各少許。

做法:將白菜去筋洗淨,切成4.5釐米長,1.5釐米寬的條,放入水中煮熟撈出,控去水分。在鍋內放入食油並燒熱,加入雞湯,再加入味精、精鹽、白菜,燒一兩分鐘,放入牛奶,開鍋後,勾入澱粉,淋上雞油,盛入盤中即可。

功效:色澤乳白,奶味濃郁,讓孕婦食慾大開。

孕婦夏天食譜二:茭白炒雞蛋

夏季氣溫高吃什麼水果好?孕婦夏季必備清涼食譜 第4張

原料:雞蛋50克,茭白100克,核桃油10克,精鹽、蔥花、高湯各適量。

做法:

1. 將茭白去皮,洗淨,切成絲。

2. 雞蛋磕入碗內,加入精鹽調勻。將核桃油放入鍋中燒熱,蔥花爆鍋,放入茭白絲翻炒幾下,加入精鹽及高湯,炒幹湯汁,待熟後盛入盤內。

3. 另起鍋放入核桃油燒熱,倒入雞蛋液,同時將炒過的茭白放入一同炒拌,待雞蛋熟後裝盤即可。

功效:此菜色澤黃白,味道鮮美,富含維生素A和鈣質,營養豐富;核桃油的醇厚香味和健康營養,與這道清淡的美食完美結合,非常適於孕婦食用。

孕婦夏天食譜三:豬肝涼拌瓜片

夏季氣溫高吃什麼水果好?孕婦夏季必備清涼食譜 第5張

原料:黃瓜200克,熟豬肝150克,香菜50克,海米25克。醬油、醋、精鹽、味精、花椒油各適量。

做法:將黃瓜洗淨,切成3釐米長、0.9釐米寬、0.3釐米厚的片,放在盆內。把熟豬肝去筋,切成4釐米長、0.9釐米、寬0.3釐米厚的片,放在黃瓜上。再將香菜洗淨去根,切成1.5釐米長的段,撒在肝片上。最後把用開水發好的海米倒入盆內,把調料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。

功效:豬肝含有大量的鐵,與新鮮嫩黃瓜菜清香味美,增進食慾。

孕婦夏天食譜四:芝麻茄汁燴雞脯

夏季氣溫高吃什麼水果好?孕婦夏季必備清涼食譜 第6張

原料:芝麻20克、茄汁(瓶裝)50毫升、雞脯肉400克、蒜頭10克、麻油5毫升、花生油30毫升,生粉、紹酒、喼汁、鹽、糖各適量。

做法:

1.雞脯肉洗淨切塊,以鹽、糖、紹酒、生粉拌勻備用;

2.蒜頭去衣洗淨,切片備用;

3.開鍋下油,爆香蒜片,放入雞件翻炒(約1.5分鐘),攢少許紹酒,下茄汁、喼汁和少許水,中火煮至雞熟,最後調味,勾薄芡,下芝麻和麻油翻炒均勻便可上碟。

功效:芝麻具有較高的應用價值,其種子的含油量較高,故用芝麻製作的麻油和芝麻醬食味濃郁,芳香誘人。芝麻本身含有獨特的香味,而且富含對身體極有益的營養成分,像維他命E和B1等,按營養學分析,適當進食芝麻有補肝益腎的食療功效。芝麻與茄汁雞脯共烹,其食味淡中帶甘,是一道簡單而美味的夏日菜饌。

孕婦夏天食譜五:豆腐皮粥

夏季氣溫高吃什麼水果好?孕婦夏季必備清涼食譜 第7張

原料:豆腐皮2張,粳米10克,冰糖150克,清水l0oo克。

做法:豆腐皮用水洗淨,切成小塊。粳米淘洗乾淨,下鍋,加清水,上火燒開加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥即可。

功效:潤肺止咳,適合夏季患肺熱咳嗽的孕婦食用。

孕婦夏季飲食注意事項

1、應該儘可能吃多種新鮮的水果或者蔬菜,不要吃單一的水果。

2、吃一些容易消化的蛋白質,比如說魚、蝦、牛奶、瘦肉,辛辣食品油膩的食品儘可能減少,這樣可以減少代謝也可以降低燥熱的感覺。

3、晚上最好在睡覺之前飲用一點牛奶、酸奶,因爲白天消耗比較多,晚上不會造成低血糖的時間太長,也不會覺得太熱。

4、吃一些粗糧,比如說穀類的還有玉米,剛下來新鮮的應季的糧食,都是非常有營養的,適合孕婦食用的。

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