蓮子百合粥的營養價值與功效：
蓮子每100克含鋅量爲3.6毫克，最佳烹調方法是把蓮子煲湯或煮粥，補鋅效果很好。特別是寶寶腹瀉恢復期，由於鋅元素流失比較多，適當的食用蓮子，不僅能補充身體所需要的鋅，還能補脾止瀉。另外，蓮子具有養心安神的功效，非常適合睡眠不實、夜寐多夢的寶寶食用。
百合能清心安神，中醫常用於驚悸易醒、睡眠不寧、神經衰弱的治療。
蓮子與百合搭配成粥，是中國古代常用良方，對於寶寶睡眠不踏實、容易驚醒、失眠多夢有很好的治療效果。
需要準備的食材有：大米、蓮子、百合、冰糖 ↓圖
下面開始蓮子百合粥的製作
【1】把蓮子用溫水浸泡1個小時，蓮子泡好後，去掉蓮心，掰成小塊，備用；如果是新鮮蓮子，需要把蓮子皮去掉，再去掉蓮心；↓圖
【2】將幹百合洗淨，用溫水浸泡20分鐘，切成小片，備用；↓圖
【3】把大米放入鍋中，然後放入蓮子，加入清水，清水與食材的比例爲10:1，大火煮開，中火煮30分鐘；↓圖
【4】30分鐘後，等蓮子煮麪了，加入百合、冰糖，再煮10分鐘，
蓮子百合粥就做好了。↓圖
注意事項：
1、1歲以內的小寶寶喝本粥，需把蓮子和百合榨成末，煮在粥裏，
2、百合是食物也是藥物，有微量的毒性，所以給寶寶食用的時候，不能長期大量食用，煮粥時加幾片即可。
