蔥油，一個偉大的存在！這種最簡單的熱油澆在蔥花上的做法，我覺得簡直百搭！之前很多菜譜都是這個做法。這次還是我媽掌勺，最後一步，她沒有直接把油一股腦兒地都澆上去，而是用勺子一點一點的澆在每一個扇貝上，均勻又省油，剩下的油可以用來做下一個菜，不浪費。
我之前很少給多鴿吃扇貝這種東西，今年九月她去了一趟上海，在那裏吃到了扇貝！簡直驚爲天人！她一下子愛上了扇貝肉的質感！上週末去了海鮮市場，她指明要吃扇貝！她說她不要蔥，但我確定一定以及肯定她會喜歡蔥油扇貝的味道，所以還是澆了蔥油，最後把蔥撥走，把扇貝的裙邊也去了，留下中間的白色肉給她的。
我和我媽早就得出了一個一致的結論，就是：啥玩意好不好吃，看鴿子吃的咋樣就知道！今天的哈密瓜甜不甜，梨脆不脆，排骨爛不爛，魚鮮不鮮，我只需看一眼鴿子吃完之後的表情~
這道扇貝如何呢，我們看看鴿子：
第一口。得到了吃貨鴿子的點頭認可，我笑而不語。
接下來就是接二連三的入口！一整個扇貝肉塞滿嘴！
嘴裏塞着扇貝呢，也不能放過香噴噴的粉絲！但是因爲嘴巴太滿...
喏，吃到一半還知道把蒜末吐出來，那小眉毛一擡，彷彿在說 “這是什麼鬼？”
反正一口氣先吃它個四個，然後再慢慢吃點主食和別的菜，這就是鴿子對待扇貝的態度！
