粉絲蒜蓉蒸瓜
製作方法:
1、準備黃瓜1根,小蔥2棵,粉絲1袋,蒜瓣適量,,小米辣椒2個。
2、黃瓜切片。
3、擺在蒸屜上。
4、粉絲放入冷水中浸泡30分鐘。
5、小蔥切蔥花。
6、小米辣椒切片。
7、蒜瓣剁成蒜沫。
8、炒鍋放少許油燒熱,放入一半蒜沫炒成金黃色。
9、然後盛入碗中。
10、再把另一半生蒜沫倒入碗中。
11、放入1勺蠔油。
12、放入生抽、鹽和胡椒粉調味。
13、粉絲用熱水煮一下,控幹水分,放在黃瓜片上。
14、蒜泥放在上面。
15、接着放入蒸鍋中,蒸至15分鐘後取出擺盤。
16、撒上蔥花、小米辣椒。
最後澆上熱油即可。
有朋友說了,吃黃瓜可不怕發胖,深得我心哈哈