夏至過後，氣溫也越來越高，寶寶的排汗量也越來越多，媽媽們就要有意識地給寶寶多喝點湯水來補充水分。小編今天就來推薦一道湯類輔食。今天介紹的這款湯，食材用到了番茄、黑魚和洋蔥。不僅富含水分而且還有豐富的鈣、鉀、、Ω-3不飽和脂肪酸和維生素等營養元素。此外，魚的鮮味搭配番茄的酸甜味，味道格外的好，保證寶寶們會食慾大開。這款輔食平時可以當湯水添加，也可用來煮麪做湯底哦。
天氣炎熱，寶寶們都很愛動易出汗，所以新陳代謝特別的旺盛。如果不能及時補充充足的水分，很容易脫水，影響食慾。所以我們可以每天給寶寶做一些清淡的湯粥，這樣不但能補充水分，也可以滿足寶寶身體成長所需要的營養元素。
酸甜開胃魚片湯by 寶寶健康食譜
食材：黑魚1條、西紅柿適量、洋蔥適量
烹製方法：煮
是否搭配主食：可作爲寶寶的主食
參考月齡：1歲半以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
做法步驟1. 蔥、薑片、澱粉、料酒、鹽（選用），還可以準備一個雞蛋清備用。
2. 黑魚去鱗去內臟收拾乾淨，黑魚刺特別少，適合孩子吃。收拾乾淨後用刀片出薄薄的魚片，認真用手檢查有沒有魚刺！
3. 準備一小塊洋蔥，切成末。
4. 西紅柿用1-2個都可以，如果用的多更酸爽。一定要選擇熟透的口感纔好哦。在西紅柿身上劃十字，在開水裏燙幾分鐘去掉皮，切成西紅柿末。
5. 把薑片、鹽、魚片放到大碗裏（也可以加一勺白糖，更多一份酸甜），如果你準備了雞蛋清，這時候也要放進去，它能讓魚肉更嫩。
6. 再加入澱粉。
7. 輕輕抓勻醃製10分鐘。
8. 鍋燒熱，放適量油，倒入洋蔥丁翻炒出香味。
9. 倒入西紅柿末，用鏟子壓一壓，翻炒燜煮，讓西紅柿軟化出湯汁。如果想吃帶西紅柿塊的可以煮的時間短一點，如果想完全做成湯底就多煮一下。
10. 倒入適量開水（記住，不要放涼水，影響口感。水也不要太多，否則影響湯底的酸度）。
11. 用筷子把魚片放入鍋內。
12. 魚片會微卷起來，燜煮幾分鐘到沸騰即可出鍋，灑上蔥花或者香菜提味。
13. 益智開胃的番茄魚，寶寶們值得擁有！
