荷包蛋飯怎麼做好吃？荷包蛋飯的做法

荷包蛋飯怎麼做好吃呢？今天小編給各位寶媽帶來了美味荷包蛋飯的做法步驟，寶媽們可以跟着學起來做給小寶寶吃哦！

— 荷包蛋飯 —

適合月齡：21M+

雞蛋所含的營養全面，爲小朋友提供了多種維生素和礦物質。其中雞蛋清有豐富的蛋白質，並且口感細嫩，促進小朋友的生長發育；雞蛋黃除了提供人體所需的大部分膽固醇，還含有鈣和鐵等重要微量元素。

酸酸甜甜的番茄醬是小朋友們普遍喜歡的口味；同時，這一款進階版的蛋炒飯在造型以及色彩的搭配上更加的美觀，增加了小朋友食用的興趣，讓吃飯變得簡單。也可以根據個人喜好來加入食材，比如胡蘿蔔，土豆，玉米等等。

— 材料 —

雞蛋150克；番茄醬20克；鹽2克

— 做法 —

01雞蛋打散分開蛋白與蛋黃。

蛋黃煎成蛋皮，切成小塊備用，青豆焯水備用。

02燒熱鍋，下2湯匙油，炒熱白米飯，加番茄醬和鹽拌炒，再加入蛋黃塊、青豆翻炒均勻。

03預備一個塗過油的深碟，倒出一半蛋白，放進微波爐內，用中火燜1分鐘，取出碟子，裝入炒飯，再把剩餘的蛋白澆在炒飯上。

04放進微波爐內，中火燜1分鐘取出即可。