打嗝是因爲胸部和腹部間的橫膈膜痙攣收縮而引起,所以在飲食時應儘量減少刺激腸胃道系統,下面爲大家推薦幾款舒緩打嗝的湯水。
薑糖蘇葉飲
材料﹕
紫蘇葉6克
生薑3片
紅糖 適量
做法﹕
把所以材料放入湯鍋內。
加清水600ML大火滾開,轉小火20分鐘,即可代茶飲用。
功效﹕溫脾化氣,降逆止呃,消痞除滿。
豬肚陳皮白果湯
材料:
豬肚1個
陳皮6克
白果15粒
紅棗6顆(去核)
胡椒粒3克
生薑3片
做法:
將豬肚洗淨,颳去白膜。
將陳皮、白果、紅棗、生薑洗淨,紅棗去核。
將所有材料放入湯煲內,煮沸後,再用慢火煮1.5小時。
加鹽調味即成。
功效:健脾開胃,適合容易腹脹、消化不良、慢性胃炎人士。
香砂六君子湯
材料:
陳皮6克
法半夏10克
太子參20克
白朮15克
茯苓15克
甘草6克
木香6克
砂仁6克
紅棗6顆(去核)
生薑3片
瘦肉300克
做法:
將所有材料洗淨,除木香、砂仁外全卻放入湯煲內。
煮沸後,再用慢火煮1.5小時,放入木香、砂仁再煮15分鐘,加鹽調味即成。
功效:益胃補氣,行氣溫中、可改善脾胃虛弱、胸脘痞悶、腹脹噯氣等腸胃問題。
陳皮普洱茶
材料:
陳皮6克(切絲)
普洱茶10克
做法:
以滾水沖泡代茶飲用。
功效:健脾養胃,順氣化噦。
木瓜鯽魚湯
材料:
番木瓜1個
白鯽魚1條
姜3片
做法:
將新鮮的白鯽魚宰殺洗乾淨。
木瓜去皮切塊備用,然後將準備好的兩種食材一起放入鍋中進行燉煮。
魚湯變成奶白色即可加鹽調味。
功效:促進消化,治療積食、胃脹等。