DHA是嬰幼兒大腦發育重要的營養物質，而魚肉又是所有輔食中DHA的主要來源，所以建議嬰兒在添加輔食後每週吃兩次魚肉。蝦肉是非常優質的蛋白質來源，而且味道鮮美，也是輔食中必不可少的營養美味。
魚蝦貝蟹的營養價值
第一部分
我們日常食用的水產動物指的是魚、蝦、蟹和貝類。這一類食物富含優質的蛋白質、脂類、維生素和礦物質：
蛋白質含量爲15~22%左右；
脂肪含量約1%~10%；
碳水化合物含量較低，約1.5%；
維生素含一定數量的維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2和煙酸，肝臟中維生素A和維生素D含量豐富；
礦物質中硒、鋅、碘的含量較高，其次是鈣、鉀、氯、鎂等。海水魚含有較多的碘，牡蠣和扇貝中含有較多的鋅，河蚌和田螺中含有較多的鐵。
魚類脂肪多有不飽和脂肪酸組成，單不飽和脂肪酸主要是棕櫚油酸和油酸，多不飽和脂肪酸主要爲亞油酸、亞麻酸、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。魚類多不飽和脂肪酸多爲n-3系，且海水魚類中含量比淡水魚更爲顯著。最適合嬰幼兒的輔食爲魚肉和蝦肉。
魚肉的做法
第二部分
第一次給寶寶加魚肉可以選擇三文魚或者鱈魚，肉質很嫩，而且沒刺是最大的優點。加幾片檸檬或者薑片調味去腥，放入輔食機蒸熟後，用勺子輕輕壓就能吃了，或者直接放入輔食機打成泥。
魚肉的做法：
1、材料準備非常簡單：三文魚肉、檸檬片或者薑片（三文魚加檸檬片蒸出來的魚肉比薑片要好吃一些）
2、如果寶寶不喜歡有腥味，可以一片檸檬一片魚肉這樣重疊搭配，去腥效果更好。
3、放入輔食機內蒸熟
4、蒸熟的三文魚肉
5、三文魚肉非常鮮嫩，完全不需要用輔食機打泥，可以直接用勺子壓成泥直接吃。可以單獨吃或者混入米粉中。大一點寶寶可以直接放入麪條、粥裏，或者和軟米飯一起吃。
蝦肉的做法
第三部分
蝦肉做法簡單，可以直接白灼，或者做成蝦丸。或者直接放到麪條或者粥裏一起煮，味道也十分鮮美。
蝦丸的製作方法：
1、選擇活蝦，去頭去皮
2、用牙籤挑掉黑色的蝦線，去掉蝦線的蝦肉就能去掉腥味。
3、往蝦肉中幾點檸檬汁
1歲以後可以用薑汁代替檸檬汁+幾滴低鹽兒童醬油+植物油調味，味道更佳鮮美，加過醬油就無需加鹽。
4、加一點食用油調味
5、直接用白水煮熟
6、成品
7、煮熟的蝦丸很好吃，但是製作過程非常麻煩，所以製作一次吃不完可以放入冷凍盒內冷凍保存，蝦丸最好的搭配是麪條，煮麪的時候將解凍後的蝦丸直接放入麪條中，味道非常鮮美。
