板栗是發物嗎？板栗是生活中常見的一種堅果，既可以生吃，也可以煮熟吃，那板栗是發物嗎？下面就來具體看看吧。
板栗是發物嗎
板栗不是發物。
板栗營養價值很高，甘甜芳香，含有豐富的不飽和脂肪酸，維生素和礦物質，有補腎抗衰老的作用，並有乾果之王之稱。而發物一般是指高蛋白易腐敗的食物，主要是海鮮類和牛羊肉類。板栗是種天然食物,一般是可以放心食用,但是也不能過多食用,容易引起消化不良,糖尿病的人儘量不要吃,因爲板栗含糖份較多。
常見的發物有哪些
1、助溼發物。多具有黏滯、肥甘滋膩之性。如糯米、醪糟、米酒、大棗、肥肉、麪食等。患溼熱病、黃疸、痢疾等病者忌食。
2、積冷發物。多具寒涼潤利之性，能傷陽生寒，影響臟腑運化，如冬瓜、四季豆、萵筍、柿子等。脾胃虛弱的人要慎食，過食會造成胃虛冷痛、腸鳴腹瀉。
3、動血發物。多活血散血，能動血傷絡，迫血外溢，如羊肉、菠菜、燒酒等。月經過多、皮下出血、尿血等人忌食。
4、滯氣發物。如大豆、芡實、蓮米、芋頭、薯類等。這些食物多具滯澀阻氣、堅硬難化之性，積食、諸痛者不宜食。
5、動火發物。能助熱動火、傷津劫液，如煙、酒、蔥、蒜、韭菜、滷製品、油炸物等。發熱口渴，大便祕結的人不宜食用，高血壓者應忌口。
6、動風發物。多有升發、散氣、火熱之性，能使人邪毒走竄，如茄子、木耳、豬頭肉、雞蛋、蘑菇等。有蕁麻疹、溼疹、中風等疾病者不宜吃。
吃板栗的注意事項
1、6顆板栗的熱量相當於2兩米飯，飽腹感強，耐餓時間長，不宜多食，否則會引起消化不良。
2、嬰幼兒、脾胃虛弱消化不好或患有風溼病的人不宜食用，板栗難消化。
3、糖尿病患者不宜多食，因其含碳水化合物較多。
4、脾胃虛弱的人不宜生食板栗。板栗生吃難消化，熟食容易滯氣，一次吃得太多會傷脾胃。
5、板栗不宜涼着吃，因爲板栗澱粉含量高，涼了澱粉會有部分回生，會腸脹氣。
