防曬除了靠撐傘、塗抹防曬乳，用吃的也能提升防曬力，因爲許多天然蔬果、堅果中的抗氧化物都能清除自由基，幫助減緩日曬帶來的老化傷害。
抗氧化物提升防曬力
吃對天然食物對肌膚有諸多好處，包括對抗皺紋、日曬，甚至減少癌症發生機率，這些保護機制主要來自食物中的抗氧化物，包括類胡蘿蔔素(茄紅素、葉黃素、β-胡蘿蔔素)，以及多酚(兒茶素、鞣花酸、白藜蘆醇)。
類胡蘿蔔素與多酚累積在皮膚中，能吸收不同波長的日光，這類物質的抗氧化力幫助細胞對抗日照帶來的自由基傷害，進而延緩老化，抗發炎特性則舒緩曬傷。
增加防曬力的食物有哪些
1、番茄
番茄富含茄紅素，根據一項研究顯示，每天少量食用番茄泥，持續10周後可顯着減少曬傷。比起新鮮番茄，加工、烹調後的番茄(特別是和橄欖油一起食用)，茄紅素更容易吸收。水果中包括紅葡萄柚與西瓜，也都富含茄紅素。
2、番薯與菠菜
番薯與菠菜富含β-胡蘿蔔素，這也是一種能減少肌膚因日曬而泛紅的類胡蘿蔔素。菠菜還含有另一種類胡蘿蔔素：葉黃素，同樣能保護肌膚。其他富含類胡蘿蔔素的食物還包括胡蘿蔔、芒果、杏桃、哈密瓜，以及羽衣甘藍。
3、柳橙、葡萄柚與奇異果
這些水果有滿滿的維他命C，幫助肌膚對抗陽光帶來的老化痕跡，一份研究顯示，攝取越多維他命C，越能減少皺紋與乾燥。花椰菜也是很好的維他命C來源，同時還含有同樣能抗日曬傷害的萊菔硫烷。
4、高油脂魚類
魚肉含有Omega-3脂肪酸，可降低日曬傷害、舒緩發炎，甚至被認爲可能降低皮膚癌風險。包括鮭魚、沙丁魚、鯡魚，以及鱒魚都是絕佳的Omega-3來源。
