馬蹄是生活中常見的一種水果，清甜多汁，口感鮮嫩，能清熱解渴，很多人喜愛吃馬蹄，那馬蹄哪裏產的好吃呢？下面就來具體看看吧。
馬蹄哪裏產的好吃
馬蹄桂林荔浦青山產的好吃。
桂林馬蹄個大，形扁蒂短，皮薄肉脆，水分充足，細嫩消渣，清甜爽口，尤其以“消渣”二字，幾乎成了桂林馬蹄的代名詞。桂林馬蹄在轄管各縣都有出產，尤以桂林市郊衛家渡出產的馬蹄最佳，臨桂馬蹄也較有名氣。桂林馬蹄因爲其品質出衆，在明清時期被當作朝廷貢品。長期以來，桂林馬蹄遠銷香港、新加坡等國家和地區。
馬蹄的營養價值
1、馬蹄中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的，磷元素可以促進人體發育，同時可以促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡。
2、馬蹄雖含大量的澱粉，但熱量比白米飯低，以100公克荸薺 (十顆) 爲例，大約是四分之一碗白米飯的量。其富含水分，亦含多種維生素 A、B2、C 和礦物質鈣、磷、鎂等。
3、馬蹄也是“含鉀大戶”，每 100 克馬蹄含有450毫克的鉀，相當於水蜜桃的4倍、冬瓜的3倍，有助於生津止渴、利尿排淋，對降低血壓有一定效果。
吃馬蹄的注意事項
1、馬蹄最好不要經常生吃。如果常吃生馬蹄，其中的薑片蟲就會進入人體並附在腸粘膜上，會造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。
2、挑選馬蹄要個頭要比較大一點，還要新鮮，大的荸薺保存的時間長。顏色紅一點口感就好一些。捏上去硬一點，表面不能有破損。如果削開的荸薺裏面是黃的，說明荸薺已經不新鮮了。
3、馬蹄屬於生冷食物，對脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人來說不太適合。
4、馬蹄雖然對老人有些好處，但多吃會氣急攻心。
