金駿眉屬於正山小種的分支，是在是福建高端紅茶的代表，與瓊珍靈芝並稱爲養生茗茶，下面一起來了解一下如何分辨金駿眉的好壞。
觀外形
金駿眉分辨好壞最直接的方法就是看外觀，駿眉是一種比較奇特的茶，它的茶芽身骨較小，所以製成的幹茶在外形上比較細瘦和緊實。
金駿眉的外形還有一個特點，那就是幹茶微微有點捲曲，並且捲曲的幅度比較大，因爲金駿眉是由純手工揉捻製作而成的。
聞茶香
香氣是茶葉沖泡後隨水蒸氣揮發出來的氣味。真品金駿眉與“山寨版”金駿眉由於品種、產地、季節、加工方法的不同，香氣的類型、香氣的純異、香氣的高低、香氣的長短是不一樣的。
真金駿眉：香氣呈複合型花果香、桂圓乾香、高山韻香明顯，且有紅薯香，香氣清高持久。
假金駿眉：雖也有紅薯香，但較真品比香氣顯得低粗、不持久，不少還含有雜味。
比耐泡
在好水沸水快出水的情況下，3克“元正”金駿眉紅茶可連續沖泡12次，其湯色依然金黃，仍有餘味。每泡的時間是：第一泡15秒、第二泡25秒、第三泡35秒、第四泡45秒、第五泡1分鐘、第六泡1分鐘10秒、第七泡1分鐘20秒、第八泡1分鐘30秒、第九泡2分鐘、第十泡2分鐘30秒、第十一泡3分鐘、第十二泡3分鐘40秒。
假的金駿眉用相同的辦法，只能沖泡5～6次，湯色淡白，沒有茶味。
品滋味
金駿眉剛開始是蜜香味，後來慢慢轉成花粉香，而外山金駿眉一般沒有什麼味道或者是帶澀和地瓜味，味甜，醇厚，杯底香濃郁。稠度好，回甘快好。茶湯甜醇，泡濃有粘稠感。
觀茶湯
再次，可以通過觀茶湯來鑑別金駿眉茶葉的好壞，也就是說觀察一下茶湯色澤狀態。那麼觀察茶湯是不可缺少的一步。金駿眉經過開水沖泡後，茶湯一般是呈琥珀色、晶瑩剔透的狀態，茶湯橙黃、清澈、明亮的爲上品金駿眉，茶湯呈紅色、渾濁、暗調的爲次品。
