蟲草是一種傳統的名貴中藥材，具有調節免疫力、殺傷腫瘤細胞等作用，因此市面上也又不少以次充好的仿冒產品，下面來了解一下怎樣區分蟲草的真假好壞。
蟲草的真假辨別方法
1、看足的數量
真的冬蟲夏草共4對8只腳，非常清楚的排列在腹部之下;而假的要麼數量不對，要麼看不清楚，形狀模糊。
2、看草體部分
草體就是蟲體後面像尾巴的那一截，也就是冬蟲夏草露出地面的那個部分。真草的草體部分是完整的一根，不會分叉。而假草有扭曲分叉糾結在一起的情況。
3、看蟲體部分背部的黃紋
真蟲草的花紋是三窄一寬很有規律的分佈，而且清晰。假草沒有這麼規律或者看不出來。
4、看眼睛
真草的眼睛較小，分佈在蟲體兩側;而假草眼睛亮且大，非常明顯。
5、聞味道
冬蟲夏草是蝙蝠蛾的幼蟲被蟲草真菌感染後的乾燥屍體，所以，聞起來，正品冬蟲夏草就有稍帶乾燥腐爛蟲體的腥澡味和參雜有草菇的香氣，是冬蟲夏草特有的味道，別的任何東西都沒有，掌握了冬蟲夏草的這一味道，辨別其真假，可以說也就大功告成，可以大膽鑑別冬蟲夏草的真僞了。
蟲草的好壞辨別方法
1、蟲草的眼睛
高海拔的蟲草、眼睛呈棕紅色;
如果蟲草眼睛是紅色，說明是低海拔的蟲草。低海拔的草會存在重金屬元素超標。
2、蟲草顏色
蟲草呈金黃色澤。
蟲草有發黑現象，說明可能噴過水、品質不好。
3、蟲草大小&飽滿度
蟲草大的，山頭的量很少，物以稀爲貴。蟲草越飽滿，營養價值越高。
如果蟲草過小、發癟，說明營養價值已經流失。
4、味道
用鼻子聞草根處，西藏市場的蟲草會有淡淡的菌香味。
如果參有其它雜味，比如海鮮味、劣質香水味，說明噴過水。
5、口感
將蟲草掰斷，放在舌根下面壓住15-30秒，看舌根是否發麻。如果有發麻，說明添加了化學成分。
蟲草的專用術語
乾溼度：蟲草採挖出來是溼的，經過刷淨、曬乾到市面上銷售。處理的幹度不一樣，儲存時放在冰箱中也會讓幹度變化。一般來說幹度都要求在95%以上，純幹也不行，用手輕輕一抓就有可能折斷(斷條形成的其中一個原因，銷售過程中，抓來抓去就斷了一些)。
飽滿度：品相好的蟲草是很飽滿的，就像一個胖娃娃一樣。由於採挖的時間不同，後期儲存銷售過程中水分的侵擾，蟲草的飽滿度會有區別，飽滿度要是很差，就是所謂的癟草了。
斷條：指蟲草在採挖、刷淨、收儲及後期銷售過程中發生了折斷，分成兩截或多截。
穿條：指將斷了的蟲草用竹籤穿起來，形成一個完整的蟲草。
