很多食物都有回奶的效果。如果還在哺乳期的媽媽要注意了，很多人都喜歡吃蒜苗，今天我們就來看一看吃蒜苗回奶嗎？
吃蒜苗回奶嗎
蒜苗不會回奶。
蒜苗中所含營養成分並不會造成回奶現象，也不會影響奶水質量，哺乳期媽媽可以放心食用。產婦適量吃蒜苗有益身體健康，但不宜過量吃。
蒜苗含有蒜辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。蒜苗具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。蒜苗還具有祛寒、散腫痛、殺毒氣、健脾胃等功能。產婦適量吃對身體很有好處。
消化功能太弱的產婦以及有肝病的產婦不能過量吃蒜苗，以免引起消化不良和肝功能障礙。
此外，一般人也不建議過多吃蒜苗，以免影響視力。
蒜苗的做法推薦
金針菇炒蒜苗
材料：蒜苗4根、綠豆芽150g、金針菇 200g、紅菜椒 1/4個(約10g)、洋蔥 1/4個(約20g)、薑末 1茶匙(5g)、生抽、芝麻香油、各1茶匙(5ml)、鹽1/2茶匙(2g)、油1湯匙(15ml)。
做法：
1、蒜苗洗淨，去掉根部老硬的部分，切成3cm長的段。
2、綠豆芽去尾洗淨。
3、金針菇去掉根部，清洗乾淨。
4、紅菜椒切成細絲。
5、洋蔥切成碎末。
6、中火燒熱炒鍋中的油至六成熱，放入洋蔥末和薑末，稍微翻炒。
7、出香味後，將切好的蒜苗段和金針菇放入炒鍋中，調入生抽，翻炒至金針菇變軟。
8、放入綠豆芽和紅菜椒絲，翻炒兩下，加入鹽和芝麻香油調味即可。
蒜苗回鍋肉
材料：豬肉(後腿二刀肉)一斤、蒜苗三兩、化豬油一兩、鹽二分、甜醬五錢、生薑四分、蔥四分、花椒適量、清水2兩、紅白醬油六錢、郫縣豆瓣一兩。
做法：
1、將肥瘦相連帶皮的豬肉洗乾淨;
2、鍋裏放開水置旺火上，下豬肉和蔥、姜、花椒。肉煮熟但不煮叭(音：ba)。將蒜苗洗淨切成八分長節，豆瓣切細;
3、將煮好的肉撈起潷幹水汽，在還有餘熱時切成約一分厚的連皮肉片;
4、將炒鍋置中火上，放入豬油，油燒至五成熟下肉片，同時放少許鹽鏟炒均勻，炒至肉片出油時鏟在鍋邊，放入豆瓣、甜醬在油中炒出香味(根據愛好，也可加點豆豉)與肉共同炒勻，然後放蒜苗合炒。蒜苗炒熟但不要炒蔫，再入醬油炒勻，起鍋即成(如無紅醬油可放少許白糖代替)。
