錳對於骨骼健康(包括骨骼發育和維護)非常重要。
與鈣、鋅和銅等營養素結合使用時，錳可促進骨骼礦物質密度。這在老年人中尤其重要。
研究顯示，約50%的停經後婦女和25%的50歲或以上的男性可能會患有骨質疏鬆症，並可能因此而造成骨折。
研究顯示，將錳與鈣、鋅和銅一起服用可能有助於減少老年婦女的脊柱骨質流失。
此外，針對骨骼脆弱的女性進行的爲期一年的研究發現，補充這些營養素以及維生素D、鎂和硼可以改善骨骼品質。
但是，其他研究顯示，僅含有鈣和維生素D的補充品具有相似的作用。因此，錳在骨骼健康中的作用仍在研究中。
錳是抗氧化酶超氧化物歧化酶(SOD)的一部分，它可以說是人體中最重要的抗氧化劑之一。
抗氧化劑有助於防止自由基，自由基是會破壞人體細胞的分子。自由基被認爲會導致衰老，心臟病和某些癌症。
SOD通過將過氧化物(最危險的自由基之一)轉化爲不會損壞細胞的較小分子，從而特別有助於抵抗自由基的負面影響。
在一項針對42名男性的研究中，研究人員得出結論，與總膽固醇或甘油叄酸酯濃度相比，低濃度的SOD和較差的總抗氧化物狀態可能在心臟病風險中起更大的作用(9)。
另一項研究顯示，與沒有這種情況的個體相比，類風溼關節炎患者的SOD活性較低(10)。
因此，研究人員提出，適當攝取抗氧化劑營養物質可以減少患有該疾病的人的自由基生成並改善其抗氧化狀態。
由於錳在SOD活性中起着重要作用，因此食用該礦物質可能有助於降低疾病風險。
由於其作爲強大的抗氧化劑超氧化物歧化酶(SOD)的一部分，錳可減輕發炎症狀。
研究顯示，SOD可能可用作發炎症狀性疾病的治療劑。
有證據顯示，將錳與氨基葡萄糖和軟骨素結合可以減輕骨關節炎的疼痛。
骨關節炎被認爲是一種磨損性疾病，會導致軟骨損失和關節痛。滑膜炎是關節內膜的發炎症狀，是導致骨關節炎的關鍵因素。
在一項針對93名骨關節炎患者的研究中，有52%的人報告在補充錳、氨基葡萄糖和軟骨素補充劑4個月和6個月後症狀有所改善。
但是，似乎只有那些輕度骨關節炎的人才能從補充品中受益。那些病情嚴重的人沒有報告相同的改善。
另一項針對患有慢性疼痛和退行性關節疾病的男性進行的爲期16周的研究發現，服用補充劑有助於減輕膝蓋的發炎症狀。
錳似乎在調節血糖中有所作用。
在某些動物中，錳缺乏會導致類似於糖尿病的葡萄糖耐受不良。但是，人類研究的結果好壞參半。
多項研究顯示，糖尿病人的錳血濃度較低。
研究人員仍在嘗試確定錳濃度過低是否會導致糖尿病的發展，或者糖尿病是否會導致錳濃度下降。
另外，錳大量集中在胰臟腺中。它參與胰島素的生產，胰島素從血液中代謝糖分。因此，錳可能有助於胰島素的適當分泌，並有助於穩定血糖。
其他研究顯示，糖尿病患者的抗氧化酶錳超氧化物歧化酶(MnSOD)含量較低，這進一步將低錳濃度與血糖問題聯繫在一起。
中風是35歲以上成年人癲癇的主要原因。它們是由流向大腦的血液減少引起的。
錳是已知的血管擴張劑，這意味着它有助於擴大靜脈，以有效地將血液輸送到大腦等組織。人體中足夠的錳濃度可能有助於增加血流量，並降低中風等某些健康狀況的風險。
此外，大腦中會發現人體中部分錳含量。多項研究顯示，癲癇發作患者的錳濃度可能較低。
但是，尚不清楚癲癇發作是否會降低體內的錳濃度，還是低濃度導致個體更容易發生癲癇。
在營養物質代謝中發揮作用
錳有助於激活新陳代謝中的多種酶，並在體內各種化學過程中發揮作用。
它有助於蛋白質和氨基酸的分解和利用，以及膽固醇和碳水化合物的代謝。
錳可幫助您的身體利用多種維生素，例如膽礆，硫胺素以及維生素C和E，並確保適當的肝功能。
此外，它在發育、繁殖、能量產生、免疫反應和大腦活動的調節中作爲輔助因子或幫助者。
許多婦女在月經週期的某些時間遭受各種症狀的困擾。這些可能包括焦慮、抽筋、疼痛、情緒波動甚至抑鬱。
早期的研究顯示，將錳和鈣混合使用可能有助於改善經前(PMS)症狀。
一項針對10名婦女的小型研究顯示，錳濃度低的人在月經前無論提供多少鈣，都會經歷更多的疼痛和與情緒有關的症狀。
但是，關於這種作用是來自錳，鈣還是兩者的結合，結果尚無定論。
錳對於健康的大腦功能至關重要，通常用於幫助治療特定的神經疾病。
一種實現此目的的方法是通過其抗氧化特性，特別是其在強大的抗氧化劑超氧化物歧化酶(SOD)功能中的作用，可以幫助防止自由基損害，否則自由基會損害神經通路中的腦細胞。
此外，錳可以與神經遞質結合，並刺激整個身體內更快或更有效的電脈衝運動。結果顯示可以改善腦功能。
儘管適當的錳濃度是大腦運作所必需的，但必須注意的是，過多的錳會對大腦產生負面影響。
如果每天攝取超過11 mg的容許攝取量上限(UL)或從環境中吸入過多來獲取過多的錳，可能會導致帕金森氏病樣症狀，例如震顫。
錳是多種酶的重要輔助因子，這代表着錳有助於這些酶在體內發揮功能並正常工作。
它還在甲狀腺素的產生中發揮作用。
甲狀腺素是一種重要的激素，對甲狀腺的正常功能很重要，它可以幫助您保持適當的食慾，新陳代謝，體重和器官效率。
結果，錳缺乏症可能導致甲狀腺功能減退或導致甲狀腺功能減退，這可能導致體重增加和激素失衡。
微量礦物質(例如錳)在傷口癒合過程中很重要。
傷口癒合需要增加膠原蛋白的產生。
錳是生產氨基酸脯氨酸所必需的，脯氨酸對於人體皮膚細胞中膠原蛋白的形成和傷口癒合必不可少。
早期研究顯示，將錳、鈣和鋅應用於慢性傷口12周可改善癒合效果。
在得出任何結論之前，還需要對錳對傷口癒合的作用進行更多的研究。
