很多朋友都認爲食用石榴比較麻煩，因此會榨成石榴汁飲用。石榴生津止渴，開胃止瀉，是不可多得的食材。原來，石榴還有它作爲藥材的藥用價值。我們一起來了解吧。
生津潤燥
石榴汁多，有養陰生津止渴的作用。秋燥之時，陰虛內熱體質易口乾煩渴者，或熱病之後傷陰舌紅絳少苔者，可以石榴取籽飲汁，防治口乾舌燥十分有效。石榴含有較多鞣酸，有開胃、助消化、止瀉等功效。
殺菌抗炎
石榴的葉、皮、花、根均可入藥。石榴皮性味酸澀溫，有毒，入大腸和腎經，主要功用是澀腸、止血、驅蟲，可以治療久痢、久瀉、便血、帶下、蟲積、疥癬等症。石榴花能止血，葉可治療眼疾;石榴子性涼、味酸，有行氣化瘀、健脾溫胃、助消化、增強食慾等功效。
止血止帶
石榴皮有良好的止血作用，炒炭既可內服止痔瘡下血，亦可外用，止創傷出血。帶下爲婦科炎症引起，石榴花有很好的止帶作用。一般黃白帶下者可用白石榴花，白帶下者用紅石榴花，鮮藥5-10克，一次煎服。
抗氧化延緩衰老
石榴汁中含有豐富的抗氧化劑，這些物質能夠預防動脈粥樣硬化，延緩衰老，還有預防腫瘤的作用。因爲石榴的多酚含量高，而且還有另一種抗氧化物質鞣花酸。
降膽固醇、預防心血管疾病
每天飲用2-3盅石榴汁，連續飲用2周，可使膽固醇氧化過程減緩40%，並可減少已沉積的氧化膽固醇;石榴汁不僅減輕了膽固醇氧化的過程，而且可將低密度脂蛋白減少至最低水平。相對於紅酒而言，石榴汁能更有效地預防心血管疾病。
飲食禁忌
石榴含鞣酸較多，可與蛋白質、鈣等發生作用，產生一種不易消化的絡合物，易刺激胃腸道出現腹痛、嘔吐等症，故不宜與海蟹、蝦等海味同食。石榴含糖量較多，糖尿病患者禁食。感冒、急性炎症、大便祕結者慎食。
