越南春捲皮是用稻米做的。
越南春捲皮是將稻米磨漿後製成的米皮，薄如蟬翼，潔白透明。
我國普通春捲皮多是用麪粉製作，原材料的不同也是兩者最明顯的差別。
材料：春捲皮，各類食材，魚露或甜辣醬，水。
做法：
1、將春捲皮放入溫水中泡10秒左右，感覺皮子軟了就馬上拿出來。也可以用冷水泡，只是時間久一點。
2、把已經浸軟的春捲皮攤開平鋪在磚板上，上面放上自己喜愛吃的各類食材。
3、材料放好後，就可以將春捲皮小心的捲起來了。
4、卷好後就可以蘸點魚露或是甜辣醬吃了。
材料：普通麪粉500g，水500ml，鹽一點點，油一兩滴。
做法：
1、所有材料丟進麪包機，用和麪程序攪成麪糊，沒有面包機的用手和。
2、和完麪糊，醒面二十分鐘。
3、不粘鍋，小火，用硅膠刷攪一些麪糊，快速的在鍋裏刷成圓形，有洞的地方可以稍微補一補。
4、麪皮很快就熟了，從邊上輕輕拎起，一張麪皮就做成了。
小貼士：刷麪糊的時候一定要快，否則麪皮很快會幹，然後會被連帶起來。
