冬季人體陽氣下降藏於腎，因此冬季是補腎的最佳季節，而補腎的最佳方法就是食補，那麼男人冬天吃什麼補腎呢，下面就隨小編一起來了解一下!
男人冬天吃什麼補腎—羊肉
羊肉絕對是冬季補腎的首選食材，羊肉因其溫熱，具有補腎壯陽、暖中祛寒的功效，尤以補腎陽見長，虛勞怕冷、中氣不足的人羣比較適宜吃羊肉，特別是陽虛的人羣。不過搭配好材料才能夠更好地發揮羊肉的功效。比如說燜羊肉，加上一些馬蹄、支竹等較爲寒涼的配料，能在發揮羊肉本身補中益氣作用的同時降低它的燥補;又比如說煲羊肉湯，陰虛火旺的人可以加一些黨蔘、黃豆、花生一起煲，可以對羊肉的燥補起到一定的緩衝作用;陽虛的人則可以加上巴戟、杜仲、黨蔘、杞子、圓肉，去腥的同時養肝腎陰，還有助餐的作用。
羊肉補腎做法推薦：
1、羊肉粳米粥
材料：羊肉、粳米、生薑、食鹽
做法：將羊肉切丁之後和粳米一起熬粥，起鍋之前根據個人口味的不同加入少量的食鹽進行調味。
功效：如果身體出現了腰膝痠軟或者是手腳冰涼、怕冷的情況，男性則是伴隨有遺精或者是早泄的症狀;女性則是伴隨有月經不調或者是痛經的問題，那麼很有可能就是由於腎虛所引起的。這個時候患者可以在每天早晚空腹的時候服用一些羊肉粳米粥，這樣能夠很好的調節身體，對身體起到很好的保健作用。
2、杜仲燉羊肉
材料：杜仲、羊肉
做法：將杜仲清洗乾淨之後折斷;將羊肉清洗乾淨之後切塊;將杜仲放入鍋中煎煮半個小時，然後取出藥液;將杜仲藥液和羊肉一起放入砂鍋之中燉煮，等到羊肉軟爛就可以了。
功效：這是一道常見的藥膳，但是並不能夠每天服用。服用食譜之後感覺到身體中腰膝痠軟的情況獲得緩解之後就要停用，避免身體出現問題。
3、羊肉蘿蔔湯
材料：羊肉、白蘿蔔、枸杞、紅棗、料酒、食鹽。
做法：將羊肉清洗乾淨，最好能夠多用清水沖洗幾次，這樣能夠有效的去除血水以及腥羶味，然後切塊，加入薑片以及料酒一起放入鍋中煮一會;等到鍋中出現泡沫的時候就清洗乾淨取出來;將羊肉以及紅棗、薑片一起放入鍋中燉煮一個半小時;將白蘿蔔去皮之後切塊，等一個半小時之後加入鍋中;等到羊肉軟爛就可以加入準備好的枸杞以及食鹽，這樣就可以直接服用了。
功效：蘿蔔還有羊肉都是對身體非常有好處的食材，羊肉非常的適合現在這種寒冷的天氣服用，不僅能夠溫暖身體，同時還具有很好的補腎效果;而蘿蔔則不僅具有消食、降氣以及去火還有治療咳嗽等等效果。在冬天的時候經常服用這道羊肉蘿蔔湯，能夠很好的促進身體健康。
男人冬天吃什麼補腎—驢肉
驢肉也是冬季補腎的最佳食材，驢肉具有補益氣血、滋補肝腎的功效。成年男性常吃驢肉可以改善由肝腎不足引起的腰膝痠軟、勃起無力等症狀。每100克驢肉含蛋白質18.6克，還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。中醫則認爲驢肉一是補氣養血，用於氣血不足者的補益;二是養心安神，用於心虛所致心神不寧的調養。
驢肉補腎做法推薦：
1、驢肉甲魚湯
材料：驢肉500克、甲魚250克、調味品適量。
做法：將甲魚、驢肉洗淨，切塊，同入鍋中，加清水適量燉至肉熟後，加調味品，再煮一二沸，食肉飲湯，2日1劑。
功效：可滋陰涼血，適用於肺結核陰虛潮熱、乾咳胸痛、咳血或痰中帶血等。
驢肉山藥湯
材料：驢肉150克、大棗10枚、山藥30克、調味品適量。
做法：將驢肉洗淨，切塊，山藥洗淨，切片，大棗去核，同入鍋中，加清水適量，煮至驢肉熟後，調味服食，每日1劑。
功效：可健脾益氣，適用於脾胃氣虛所致的食少乏力、形體消瘦等。
驢肉粥
材料：驢肉、大米各50克、調味品少許。
做法：將驢肉洗淨，切細，放入碗中，用澱粉、醬油、料酒、花椒粉等勾芡備用。先取大米淘淨，加清水適量煮粥，待沸後調入驢肉等，煮至粥熟，加食鹽、味精等調味，再煮一二沸即成，每日1劑，3～5日爲1療程。可養血益氣。
功效：適用於小兒營養不良、氣血虧虛所致的頭目昏花、面色蒼白、心悸失眠、消瘦乏力、納差食少等。
男人冬天吃什麼補腎—韭菜
韭菜又稱之爲壯陽草，因此如果要問冬天吃什麼補腎，韭菜絕對是一個不錯的選擇，冬春氣溫較低，而韭菜性溫，可以補益腎氣，旺盛精力。冬天人體貯藏陽氣，韭菜溫補腎陽，最宜人體陽氣收藏。另外韭菜所含的粗纖維可促進腸蠕動，能幫助人體消化。不但可預防習慣性便祕和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱爲“洗腸草”。
韭菜補腎做法推薦：
1、韭菜粥
鮮韭菜50克，韭菜籽10克(研細末)，粳米100克，細鹽少許。先煮粳米爲粥，待粥快熟時加入韭菜(洗淨切斷)或韭菜籽末、細鹽，稍煮片刻即成。
功能：補腎壯陽，固精止遺，健脾暖胃。
2、韭菜炒雞蛋
新鮮韭菜100克，洗淨切碎，雞蛋3只(去殼)，同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。
功能：溫中養血，溫腎暖腰膝。
3、韭菜炒鮮蝦
韭菜150克，鮮蝦250克(去殼)，炒熟佐餐。
功能：補腎益精，壯陽療痿。本品燥熱助火，體壯陽盛者忌食。
男人冬天吃什麼補腎—泥鰍
泥鰍對於男性朋友來說是大補之物，尤其是腎虛的男人。泥鰍含鈣、維生素B1、煙酸、脂肪、磷、鐵、維生素A有補中益氣、養腎生精功效。而且泥鰍肉中含脂肪較少，膽固醇更少，並且含有一種類似甘碳戍烯酸的不飽和脂肪酸，這是抵抗人體血管硬化的重要物質，可有效預防動脈粥樣硬化。
泥鰍補腎做法推薦：
1、泥鰍豆腐
材料：豆腐100克，泥鰍2條，鹽油適量，料酒，白胡椒粉、薑片、香菜、蔥適量。
做法：豆腐洗淨切小塊，香菜洗淨切段，蔥洗淨切粒，泥鰍宰殺清洗乾淨，放熱水汆一下撈出，放入熱油鍋裏煎黃，淋上料酒，倒入水和薑片，水燒開後倒進瓦煲裏，放進豆腐，用中文火煮半小時，然後撒上香菜和蔥，加鹽、胡椒粉即可。
功效：利小便，補脾祛溼，益腎填精，補中益氣。
2、泥鰍清湯
材料：泥鰍一條，蝦3對，味精，鹽，料酒，薑片。
做法：泥鰍放清水裏養幾天，滴幾滴植物油，每天換水，排盡腸內臟物後宰殺清洗乾淨，與蝦一起放入砂鍋裏，加水、料酒、薑片，熬成濃湯，煮熟加鹽、味精調味即可。
功效：除溼退黃，裨益心脾，溫補腎陽。
男人冬天吃什麼補腎—鵪鶉
鵪鶉肉也具有非常好的補腎功效，鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等。具有補益腎氣、強健腰膝的作用，是滋補妙品。而且鵪鶉肉中賴氨酸、穀氨酸的含量特別豐富，因此鵪鶉肉味道鮮美，食而不膩。鵪鶉肉適用於炸、炒、烤、燜、煮湯等烹調方法，如香酥鵪鶉、芙蓉鶉丁、烤鵪鶉等。鵪鶉也可做爲補益藥膳主料。
鵪鶉補腎做法推薦：
1、杜仲鵪鶉煲
材料：去核大棗10個、鵪鶉4只、山藥100克、枸杞子15克、杜仲30克、清湯、姜塊、黃酒、白砂糖、鹽適量。
做法：將材料洗淨，山藥切段備用，取砂鍋，倒入除鹽外的所以材料和調味料，大火煲滾，撇去浮末，用小火燉2小時半，然後剪掉姜塊，加鹽調味即可。
功效：強筋壯骨，補肝益腎，陰虛火旺者不適宜食用。
2、蟲草川貝燉鵪鶉
材料：鵪鶉2只、川貝母8克、冬蟲夏草8克、雞湯、胡椒粉、薑片、蔥段、味精、鹽
做法：鵪鶉洗淨切塊，放沸水汆燙去血水，冬蟲夏草用溫水浸軟一下，取鍋，倒入薑片、蔥段、原料和雞湯，燉熟，加胡椒粉、味精、鹽調味，然後取出蔥姜即可。
功效：強筋健骨，滋陰潤肺，能治肺虛咳血。
3、太子參燉鵪鶉
材料：枸杞子、竹蓀適量，鵪鶉2只，太子參20克、雞湯、蔥姜、胡椒粉、味精、鹽
做法：鵪鶉洗淨後切塊，汆燙去血水備用，太子參浸透備用，將調味料、原料放入盆裏，放屜蒸，待鵪鶉蒸熟後，揀掉蔥姜即可。
功效：補氣生津，補肺健脾，氣血兩虧、肺燥咳嗽、脾胃虛弱者適用。
男人冬天吃什麼補腎—枸杞
枸杞子自古就是補腎良藥，枸杞子能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體。另外枸杞子能夠全面增強人體的免疫能力，對於抑制腫瘤生長和細胞突變也有非常不錯的作用，對於人體的五臟六腑、血液循環都有保健和促進作用，非常適合體質虛弱、抵抗力差的人食用。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
枸杞補腎做法推薦：
1、枸杞桂圓雞蛋湯
材料：雞蛋1只，枸杞子10克，桂圓肉10克，冰糖適量。
做法：將枸杞子、桂圓肉洗淨，一同放入砂鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮10-15分鐘。雞蛋攪拌後成倒入枸杞桂圓湯中，調入適量冰糖即可食用。
功效：具有補腎益氣、滋陰養血的功效。適用於虛羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝痠軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、早衰、貧血等症。
2、地骨皮粥
地骨皮30克(鮮者50克)，粳米60克，冰糖適量。
做法：將地骨皮洗淨煎湯，去渣留汁。粳米洗淨，加入藥汁和適量水，用小火熬煮成粥，調入冰糖即成。
功效：具有養陰清熱的功效，適合用於五心煩熱、肺熱咳嗽等症狀。
3、銀耳枸杞湯
材料：銀耳30克，枸杞子15克，冰糖適量。
做法：將銀耳泡發，切細，與枸杞子一同入鍋，加適量水，小火熬煮約1小時至銀耳熟爛，調入冰糖即成。
功效：具有滋補肝腎、養陰潤肺的功效。適用於乾咳無痰、失眠、健忘等人羣服用。
