無乳糖牛奶是將牛奶中的乳糖分解掉, 適合乳糖不耐受人羣,那這款牛奶適合胃不好的人嗎?
無乳糖牛奶胃不好的可以喝嗎?
可以喝的。
胃不好的人可以喝牛奶,牛奶中的營養成分,比如蛋白質、鈣、維生素羣等,還是比較好吸收的。
只是需要注意的是,最好將牛奶熱着喝,牛奶是養胃的食物,加熱喝對胃更好。
腸胃不好需要長時間的調理,食療是最好的。
無乳糖牛奶爲什麼會甜?
不含乳糖的牛奶是在製作中加入了乳糖酶,而加了這種酶後乳糖就分解成半乳糖和葡萄糖。
雖然半乳糖的甜度低於原乳糖的甜度,但是產生另一分子的葡萄糖的相對甜度是原先乳糖的兩倍。
所以說乳糖的分解產物--葡萄糖和半乳糖的綜合甜度要高於單純的乳糖。
所以“不含乳糖”(不是不含,只是含量少)的牛奶顯得比較甜。
舒化無乳糖牛奶的功效
舒化無乳糖牛奶率先採用了UHT後無菌添加工藝和“LHT乳糖水解技術”。
“LHT乳糖水解技術”解決了低乳糖牛奶褐變的技術難題,讓乳糖酶保持活性長達7個月之久。
舒化無乳糖牛奶有效將不易被吸收的大分子乳糖最大化水解,細化牛奶營養,讓乳糖不耐人羣可以放心飲用,也讓人們能更好地吸收牛奶中的營養。
舒化無乳糖牛奶對乳糖吸收不良的改善有效率爲96.6%,對乳糖不耐受症改善的顯效率爲90.1%,有效率爲96%。