很多甜品都會選用奧利奧餅乾來裝飾和搭配，蛋糕也不例外喔。小編介紹一款奧利奧免烤芝士蛋糕，喜歡吃奧利奧餅乾和芝士蛋糕的你千萬不要錯過啦
很多甜品都會選用奧利奧餅乾來裝飾和搭配，蛋糕也不例外喔。小編介紹一款奧利奧免烤芝士蛋糕，喜歡吃奧利奧餅乾和芝士蛋糕的你千萬不要錯過啦。
材料
奧利奧餅乾43克，檸檬汁少許，巧克力碎少許，黃油17克，糖70克，奶油奶酪120克
奧利奧免烤芝士蛋糕的做法
1.奧利奧去掉夾心，放在袋子裏，用擀麪杖壓碎。
2.黃油隔水融化，和壓碎的奧利奧拌勻，倒入模具，然後壓實。
3.奶油奶酪室溫軟化，加糖打發，再加入淡奶油，打至順滑，再加入檸檬汁打勻。
4.巧克力碎加入打好的奶油奶酪，攪拌均勻，入模。
5.進冰箱冷藏2-3個小時，脫模時用吹風機吹個兩三遍，或者熱毛巾捂一下，就OK了。
6.再打少許奶油裱花，插上1/4個奧利奧，ok啦
