花膠的主要成分是高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，且脂肪和膽固醇含量很低，家裏條件好是可以天天吃的，不會有副作用。
但建議每天食用應控制量，因爲吃花膠太多，其營養身體吸收不了也浪費了，還有就是吃多了，蛋白質累積在腸胃內，加重腸胃負擔，容易引起消化不良等不適。
每次15-20克左右。
花膠因爲營養價值比較高，而人體每天吸收的量是一定的，所以每次燉的量大概在15-20克左右即可，吃多了效果也一樣，因爲多餘的營養身體也吸收不了。
吃花膠一般每個星期吃四次左右最好。
吃花膠最好的時間段是晚上睡覺之前和早上吃早餐之前，要空腹吃，這樣的吸收效果是最好的哦。當然如果胃不怎麼好的，就要改在早上吃了，順便當早餐了也不錯。
