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四款孕中期營養食譜精選

來源:育娃網    閱讀: 2.6W 次
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  經歷了早孕反應的孕早期,準媽媽到了懷孕中期,一般會胃口大開,在此,親親寶貝小編就爲孕中期的準媽媽推薦四款,既營養又美味的食譜,以供準媽媽們參考。

  涼拌銀耳

營養分析:銀耳能增強機體抗輻射的能力,有促進骨髓造血的功能;胡蘿蔔則被稱爲小人參,是孕期很好的食物。

  製作方法:

①銀耳提前泡發,去根,胡蘿蔔切片備用。

四款孕中期營養食譜精選

四款孕中期營養食譜精選

②將泡好的銀耳和胡蘿蔔片放在容器中,加入鹽、牛肉粉、少許辣椒油、糖、醋攪拌均勻即可食用。

注意:如果孕媽媽不喜歡吃辣,可以不放辣椒油;但如果是特別愛吃辣的孕媽媽也不可以多放,因爲辣椒會刺激腸胃,影響消化。

  蝦仁炒韭菜

營養分析:韭菜與蝦仁炒食,可以補腎陽、固腎氣、治腰痛;韭菜中含有大量的膳食纖維,可改善孕媽媽孕期便祕。

  製作方法:

①將蝦仁洗淨後用水發脹,約20分鐘即可撈出瀝乾水待用。韭菜擇洗淨,切成段。

②雞蛋攪勻後加入澱粉和麻油調成蛋糊,然後把瀝乾的蝦仁倒入拌勻。

③炒鍋燒熱倒入菜油,待油冒煙時倒入蝦仁翻炒,糊凝後放入韭菜同炒,待韭菜熟時放入食鹽、淋入醬油起鍋裝盤即成。

  紫菜豆腐羹

營養分析:豆腐富含鈣,能助骨骼生長;紫菜富含碘,是生長髮育、新陳代謝的要素,此菜有利於胎寶寶的生長髮育。

  製作方法:

①紫菜先用不下油之白鍋略烘,洗淨用清水浸開,再用沸水煮一會,拭乾水分,剪成粗條;豆腐切成小方粒;番茄切成小塊待用。

②燒熱鍋,放下番茄略炒,加入水,待沸後,再加入豆腐粒與紫菜條同煮。

③以1湯匙小米麪混合半碗水,加入煮沸的紫菜湯內,加鹽調味即成。

  海米海帶絲

營養分析:海米和海帶屬於海產品,多吃對胎寶寶的大腦發育有很好的作用。

  製作方法:

①將海米洗淨,入蒸鍋隔水蒸至柔軟,取出;海帶絲洗淨,焯水,撈出瀝乾,加入料酒醃漬片刻,備用。

②海帶絲放入盤中,放入薑絲、海米,加入醬油,淋上香油拌勻即可。

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