用料：雞胸脯肉200克、草莓200克、食鹽1茶匙、姜3克、生抽3滴、澱粉5克白、胡椒1/2茶匙、植物油2湯匙
做法
1.準備好雞肉和鮮草莓，草莓洗淨，瀝乾水分後切成丁
2.雞胸肉去掉肥筋膜，切成和草莓一樣大小的丁;雞丁中加入適量的鹽、白胡椒粉和澱粉上漿醃製10分鐘
3.鍋中放入植物油，爆香薑絲，下入醃製好的雞丁
4.翻炒均勻至雞丁變色，再加入2—3滴生抽，繼續煸炒均勻
5.倒入草莓丁，快速翻炒均勻即可
期精選營養食譜二：玉米火腿腰果丁
用料：香腸1根、玉米50克、胡蘿蔔20克、黃瓜20克、腰果30克、食鹽5克、植物油1湯匙、芝麻油數滴
做法
1.將火腿腸切粒，玉米剝成玉米粒，胡蘿蔔、黃瓜去皮切丁，腰果洗淨備用，鍋內放入適量的植物油
2.小火將腰果炸至微金黃後撈出備用
3.鍋內留底油，將火腿腸粒放入，煎至表面微金黃，再加入玉米粒和胡蘿蔔丁，加入一點點水，中火炒至材料成熟
4.最的放入黃瓜丁，調入一點點鹽
期精選營養食譜三：香橙咕嚕肉
用料：豬裏脊肉300克、橙2個、食鹽1小勺、料酒1小勺、澱粉1勺、亨氏番茄醬1勺、白糖1小勺、白醋1小勺、小蔥1棵、植物油適量
做法
1.準備好所用食材;裏脊肉切成片，加入料酒、鹽、醃製10分鐘
2.橙子去皮，切成塊;取一碗加入番茄醬、清水、糖、白醋、澱粉和一個橙子的橙汁攪拌均勻成料汁
3.醃製好的肉片，加入幹澱粉攪拌均勻，讓每片肉都能裹上幹澱粉;鍋中注入油，燒至6成熱，將裹上澱粉的肉片逐個下入油鍋中
4.炸制肉片微黃，肉片熟透後撈出;將肉片復炸一次，撈出瀝乾油
5.鍋中留底油，爆香蔥碎;倒入料汁燒開
6.燒至湯汁濃縮粘稠後倒入橙塊和炸好的肉片;快速翻炒均勻，讓每塊肉和橙子都能沾滿料汁即可
5.再加入幾滴芝麻油，翻炒均勻，出鍋前加入腰果，即可
