孕婦喝鯉魚湯有補營養、安胎和防治妊娠水腫的作用，是孕期比較營養的食譜。那麼，孕婦吃的鯉魚湯怎麼做好呢?下面一起來學習下吧。
妊娠鯉魚湯
原料：鯉魚1尾約1斤左右，老薑80克，枸杞20粒，米酒2大匙，鹽適量。
準備：鯉魚殺好洗淨待用，可不用鱗。老薑去皮切片。
做法：鯉魚先煎一下，然後加米酒、枸杞、生薑片和清水，煲成湯加鹽調味即可。
功效：此湯以補充孕婦的營養爲主，並且有防治妊娠水腫和安胎的作用，適合所有的孕婦朋友食用。
黑豆鯉魚湯
原料：1斤左右的鯉魚1條，紅棗10粒，黑豆20克，鹽、生薑各適量。
準備：
1、鯉魚殺好洗淨控幹水分，生薑去皮後洗淨拍破或切薑片。
2、黑豆放在炒鍋裏小火炒至開裂，不放油直接幹炒，炒好以後再洗一下待用。
做法：把鯉魚煎至雙面金黃後放入砂鍋，加黑豆、紅棗、姜塊和水，燒開轉小火煲煮1小時，加鹽調味即可飲用。如果以吃鯉魚爲主煲10分鐘就可以了。
功效：利水消腫、下氣、通乳，適用於孕婦水腫、上火、頭痛、腳氣和咳嗽等症，還可以用於產後乳汁不通的食療。
冬瓜鯉魚湯
材料：鯉魚肉300克，冬瓜500克。
調料：紹酒20克，蔥5克，姜兩片，胡椒粉2克，味精2克，精鹽適量，色拉油適量。
做法：
1、將魚肉洗淨切成塊，加酒、鹽醃漬15分鐘。
2、溫油爆香薑片、蔥花，將魚煎黃後加適量清水，低火25分鐘，加入冬瓜片調味，再高火8分鐘，撒上胡椒粉、味精即可。
功效：鯉魚性味甘、平，有利尿消腫，安胎通乳、清熱解毒、止咳下氣的功效。冬瓜味甘、淡、性涼、具有清熱止渴、化痰利尿的作用。本品有補脾益胃、利水消腫作用，懷孕晚期的女性最適宜食用。
赤小豆鯉魚湯
食材：鯉魚一條約500克，赤小豆90克，陳皮15克，蒜5瓣，薑片適量，油、鹽雞精等適量。
做法：
1、將赤小豆用清水浸泡10分鐘撈出備用，陳皮泡至變軟即可，蒜剝去皮;
2、將薑片和鯉魚一起放入熱油鍋中用小火煎，直至鯉魚雙面變爲微黃色;
3、將煎好的鯉魚和準備好的材料放入沸水中煮15分鐘，再用小火燉煮一個小時，加入鹽、雞精等調味即成一道鮮美的鯉魚湯。
功效：鯉魚中的蛋白質、維生素和礦物質含量豐富，孕婦食用不僅可補充營養，還有消水腫的作用。
